Anjovis silakkarullat
Kirjoittaja: rl
- Ääniä: ei vielä yhtään
- annoksia: 4
- tulosta
- ostoslistalle
- kommentteja: 0
Ainekset:
- 500 g silakkafileitä
- 150 g anjovista
- 1 sitruunan mehu
- juustoraastetta
- valkokastikeseos:
- 1 rkl voita
- 1 tl vehnäjauhoja
- 1 dl kermaa
- 1/4 pkt koskenlaskija sulatejuustoa
- anjovisten liemi
Valmistusohje:
- Laita silakkafileiden päälle pala anjovista, kääri fileet rullalle ja asettele tiiviisti voideltuun uunivuokaan.
- Kaada päälle sitruunan mehu.
- Kypsennä 200 asteisessa uunissa 10 min.
- Sulata voi kattilassa, lisää jauhot sekä anjovisten liemi.
- Lisää myös kerma.
- Anna kastikkeen kiehahtaa ja lisää koskenlaskija- juusto. Sekoita kunnes se sulaa, älä keitä.
- Kaada seos silakkarullien päälle ja sirota pinnalle juustoraastetta.
- Kypsennä uudelleen uunissa 200 asteessa n.20 min.
- On hyvää perunasoseen kanssa.
Kommentit
Jos haluat kommentoida rekisteröidy ja kirjaudu sisään.