banaanikakku

• 150 g margariinia
• 3 dl sokeria
• 5 dl vehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 tl soodaa
• 1 tl suolaa
• 1 tl inkivääriä
• 2 tl kanelia
• 4 banaania
• 2 munaa
• 2 tl neilikkaa

1. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Sekoita mausteet jauhoihin. Murskaa banaanit hienoksi haarukalla. Lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja banaania. Paista 1 tunti 150ºC.

Lisännyt: Jan-Erik 2007-05-12