Broilerijuustokiusaus
Kirjoittaja: rl
- Ääniä: ei vielä yhtään
- annoksia:
- tulosta
- ostoslistalle
- kommentteja: 2
Ainekset:
- 450g broilerinsuikaleita
- 1 rkl öljyä
- 400 - 500g suikaloitua perunaa
- 2 sipulia silppuna
- 150g juustoa mielellään savustettua
- 1 dl persiljasilppua
- ½ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 4 dl ruokakermaa
Valmistusohje:
- Ruskista broilerinsuikaleet. Laita puolet perunasuikaleista ja sipulisilppu uunivuoan pohjalle.
- Raasta juusto. Lisää puolet raastetusta juustosta sipulisilpun päälle. Tämän jälkeen lisätään loput perunasuikaleet.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää ruokakerma ja ripottele loput juustosta pinnalle.
- Kypsennä 200C uunissa noin 1 tunti.
Kommentit
1Tapani2008-06-21 17:51:01
Kokemattomana kokkina en tiennyt koska ruskistettu broileri laitetaan joukkoon. Sitä ei reseptissä kerrota. Broilerin suikaleet kypsyivät nopeasti jo ruskistusvaiheessa. Oliko tarkoitus laittaa ne myös tunniksi uuniin vai sekoittaa joukkoon myöhemmin? Laitoin ne heti joukkoon. Ruuasta tuli kyllä syötävää joskin esim. ananas olisi antanut kivan lisän makuun. Terv. Tapani Kaarlas
taraco@co.inet.fi
2rl2008-06-21 18:26:01
Tarkoitus on laittaa broilerisuikaleet perunakerrosten väliin eli siis kerroksittain. Ainahan voi lisätä omia yrttejä ja muita lisukkeita oman mieltymyksen mukaan.
Jos haluat kommentoida rekisteröidy ja kirjaudu sisään.