Grillattu Tex-Mex salaatti

Kirjoittaja: Jan-Erik

• Ääniä: ei vielä yhtään
• annoksia: 4
• tulosta
• ostoslistalle
• kommentteja: 0

Ainekset:

• 2 maissin tähkää
• 0.6 dl hienoksi paloiteltua sipulia
• 1 purkki tummia papuja, huuhdeltuna ja valutettuna
• 1 jalapeno, paloiteltuna, siemenet mukaan jos haluat tulista.
• 1 paloiteltu punainen paprikaa
• 0.6 dl paloiteltua korianteria
• 1 rkl rapsiöljyä
• 2 rkl tuoretta limemehua
• 1 tl mietoa chilijauhetta
• 1/2 tl kuminaa

Valmistusohje:

1. Grillaa maissintähkät kullanruskeiksi, kääntäen usein, noin 15 minuuttia.
2. Viilennä tähkät ja leikkaa jyvät kulhoon.
3. Lisää sipuli, pavut, jalapeno, punainen paprika ja korianteri joukkoon.
4. Yhdistä öljy, lime, chilijauhe ja kumina pienessä kulhossa.
5. Kaada kastike maissi-papu salaatin sekaan, sekoita.
6. Anna asettua jääkaapissa noin 30 min ennen tarjoilua.

Kommentit

Jos haluat kommentoida rekisteröidy ja kirjaudu sisään.