Hedelmäkakku kuivatuista hedelmistä

Kirjoittaja: rl

• Ääniä: ei vielä yhtään
• annoksia: 0
• tulosta
• ostoslistalle
• kommentteja: 0

Ainekset:

• 250 g voita huoneenlämpöistä
• 2 dl sokeria
• 4 munaa
• 4 dl vehnäjauhoa
• 1 tl leivinjauhetta
• n. 50 g hillottuja appelsiinikuoria
• 1 dl aprikooseja hienoksi leikattuna
• 1 dl rusinoita
• ½ dl luumuja hienoksi leikattuna
• 50 g manteli rouhetta

Valmistusohje:

1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää munat yksitellen, välillä vatkaten.
3. Sekoita jauhot, leivinjauhe kuivat hedelmän palaset sekä manteli.
4. Sekoita jauhoseos muna-voi vaahtoon ja sekoita tasaiseksi.
5. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun n.2 l vuokaan.
6. Paista uunin alaosassa 175 asteessa n.60 min.
7. Anna kakun jäähtyä vuoassa vähän ennen kuin kumoat sen.
8. Tämän kakun voi hyvin myös pakastaa.

Kommentit

Jos haluat kommentoida rekisteröidy ja kirjaudu sisään.