Imelletty perunalaatikko
- Kirjoittaja: rl
- katsottu: 33964
- suosikeissa: 5
-
★★★★★
53
- valmistusaika: 9 t 0 min
- annoksia: 8
- 2 kg jauhoisia perunoita
- 5 rkl vehnäjauhoja
- 0.5 l maitoa
- 1 rkl siirappia
- 1 tl suolaa
- 50 g voisulaa
- Keitä pestyt perunat kuorineen kypsiksi.
- Kuori perunat kuumina ja soseuta heti.
- Lisää vehnäjauhot ja sekoita kunnolla.
- Peitä perunaseos pyyheliinalla ja jätä huoneenlämpöön imeltymään yön yli tai vähintään 5-6 tuntia.
- Lisää voisula, maito, suola ja (siirappi.)
- Lisää siirappia jos ei ole tarpeeksi imeltynyt.
- Kaada seos voideltuun uunivuokaan tai kahteen pienenpään. Täytä vuoka vain puoleen väliin, koska laatikko kuohuu kypsennyksen aikana.
- Kypsennä perunalaatikkoa 150°C asteessa 2-3 tuntia.
