imelletty perunalaatikko

  • 2 kg jauhoisia perunoita
  • 5 rkl vehnäjauhoja
  • 0,5 l maitoa
  • 1 rkl siirappia
  • 1 tl suolaa
  • 50 g voisulaa
  1. Keitä pestyt perunat kuorineen kypsiksi. Kuori perunat kuumina ja soseuta heti. Lisää vehnäjauhot ja sekoita kunnolla. Peitä perunaseos pyyheliinalla ja jätä huoneenlämpöön imeltymään yön yli tai vähintään 5-6 tuntia. Lisää voisula, maito, suola ja siirappi. Kaada seos voideltuun uunivuokaan tai kahteen pienenpään. Täytä vuoka vain puoleen väliin, koska laatikko kuohuu kypsennyksen aikana. Kypsennä laatikkoa 150 asteessa 2-3 tuntia.

Lisännyt: rl 2007-11-06

Kokeile myös näitä ruokaohjeita:


Reseptit



Olet tässä: Reseptit > Jouluruoat > imelletty perunalaatikko