Italialainen hedelmäkakku
- katsottu: 873
- suosikeissa: 0
- arvioita: 0
Ainekset:
- 7 dl kuivattuja viikunoita tai taateleita
- 1 dl vaaleita rusinoita
- 2/3 dl kuivattuja karpaloita
- 1 dl mantelirouhetta
- 1 dl kaakaojauhetta
- 6 dl karkeaa vehnäjauhoa
- 5 rkl oliiviöljyä
- 1/4 tl muskottipähkinää
- 1/4 tl kanelia
- 4 tl hunajaa
- öljyä ja korppujauhoja vuokaa varten
- 4 tl pinjansiemeniä
- 1 dl saksanpähkinöitä
Valmistusohje:
- Liota viikunat tai taatelit yö yli lämpimässä vedessä. Kiehauta ne seuraavana päivänä ja anna hautua miedolla lämmöllä kunnes erittäin pehmeitä.
- Liota rusinat ja kuivatut karpalot lämpimässä vedessä.
- Siivilöi ainekset ja poista ylimääräinen vesi. Laita ne isoon kulhoon.
- Lisää loput aineet (paitsi pähkinät ja siemenet). Valmista kiinteä taikina.
- Vuoraa irtopohjainen kakkuvuoka öljyllä ja korppujauhoilla.
- Lusikoi taikina vuokaan tasaiseksi kerrokseksi.
- Peitä kakun päälikerros pähkinöillä ja pinjansiemenillä.
- Paista uunissa noin 190 asteessa C 30-40 minuuttia.
Arvioi ja Pisteytä
Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.
ehdotukset
sivustolla 304 kävijää