Juustoinen kalakeitto

  • katsottu: 1535
  • suosikeissa: 1
  • 0arvioita: 0

Ainekset:

  • 1 l vettä
  • 2 kalaliemikuutiota
  • 5 isoa perunaa
  • pala purjoa tai
  • 1 pussi keittojuureksia
  • 1 pkt sulatejuustoa esim. voimakas koskenlaskija
  • 400-500 g kalafilettä
  • mustapippuria, suola
  • hienonnettua tilliä

Valmistusohje:

  1. Kuori ja kuutioi perunat. Leikkaa purjo pieneksi.
  2. Kuumenna vesi, lisää kalaliemikuutiot, perunat ja purjo. Jos käytät keittojuureksia, lisää ne myös. Keitä 6-7 min.
  3. Lisää kuutioitu sulatejuusto ja sekoita kunnes juusto on sulanut.
  4. Lisää perattu kuutioitu kala. Sekoita varovasti ja anna hautua miedolla lämmöllä 3-5min. Mausta pippurilla ja lisää suola, sekä runsaasti hienonnettua tilliä.
  5. Voit tarjota lisänä paahdettuja ruisleipäkuutioita.
  6. Kalana voit käyttää mitä sattuu olemaan.
  7. Noin 4-5 annosta

Arvioi ja Pisteytä

Voit kommentoida reseptiä tai kirjoittaa reseptistä arvion pisteiden kera.

11001845rl2 vuotta sitten

Kalaliemenä käytän kaikki pikkukalat joista poistan vain sisukset ja huuhtelen ne. Sitten keitän ne sipulin ja kokonaisten pippureiden kanssa. Sen jälkeen siivilöin liemen ja pakastan. Näin on aina kalalientä pakkasessa eikä tarvi käyttää kalaliemikuutioita.

arvioi resepti
1=huono, 2=menetteli, 3=ok, 4=hyvä, 5=todella hyvä
Ylös
Rekisteröidy Kirjaudu
unohditko salasanan?
sivustolla 259 kävijää