kalaa katkarapu tomaattikastikkeessa

• n.600g kalafilettä tai pakastekalaa
• 1 tl suolaa kalan maustamiseen
• 100g kuorittuja katkarapuja
• 1 tl kuivattuja tillin siemeniä tai tilliä
• 1 pieni purkki tomaattisosetta
• 1prk creme fraiche
• 1 dl voimakasta juustoraastetta

1. Mausta kala ja laita voideltuun uunivuokaan. Lisää katkaravut ja tilli. Sekoita creme fraiche ja tomaattisose, lisää kalapalojen päälle. Ripottele vielä juustoraaste. Paista uunissa 225 astetta n. 20 min.
2. Koristele tarjolle vietäessä katkaravuilla ja tillillä. Tarjoile keitetyn perunan ja salaatin kera.

Lisännyt: RL 2007-09-30