kalakeitto

  • 52
  • valmistusaika: 15 min
  • annoksia: 4
  • 1 l kalalientä
  • 1-2 tl suolaa
  • 4 kpl maustepippuria
  • 1 kpl sipuli
  • 1 kg perunalohkoja
  • 1 kg tuoretta kalaa
  • 1-2 rkl voita
  • 5 dl täysmaitoa
  • 1 rkl ruohosipulia
  • 1 rkl tilliä
  1. Pese, kuori ja lohko perunat kattilaan.
  2. Lisää sen verran vettä, että perunat peittyy.
  3. Lisää myös silputtu sipuli, pippurit ja suola.
  4. Keitä perunat miedolla lämmöllä puolipehmeiksi.
  5. Paloittele kalat sopivan kokoisiksi paloiksi.
  6. Lisää voi ja maito.
  7. Suurusta keitto 1 rkl vehnäjauhoja ja tilkalla maitoa.
  8. Keitä kalakeitto kypsäksi kannen alla noin 5-10 minuuttia.
  9. Koristele keitto hienonnetulla ruohosipulilla ja tillillä.
8

kommentit: 8 kpl

3577Jan-Erik2 vuotta sitten

Muokkasin vähän reseptiä. Vaihdoin veden kalaliemeen ja poistin persiljan.

2813tursas4 vuotta sitten

Mä lohkoisin ne perunat ennen kun laitan kattilaan, voi ne toki sielläkin lohkoa, ei sen puoleen, ihan miten vaan..

2561Aappo5 vuotta sitten

Oikein hyvä ja helppo resepti. Tein kalakeittoa ekan kerran elämässäni ja onnistui. Käytin kylläkin kaupan valmiita lohisuikaleita: maustamatonta ja savunmakuista. Voita laitoin ihan reippaasti. Hyvää tuli.

2311piike5 vuotta sitten

Missä tilli ja sitruuna, entä valkoviini ja kerma?

2274MATTI5 vuotta sitten

Toimiva ohje minun makuun.

2264nainen kokkaamassa5 vuotta sitten

Ehdottomasti tilliä ei persiljaa ja tilkka kermaa parantaa makua

324Kalastaja6 vuotta sitten

Hyvin ahven sopi. Itse lisäsin sipulin vasta myöhemmin, mutta muuten ok perusresepti!

173koe-maistaja6 vuotta sitten

ahven ei ainakaan sovi reseptiin:)

Mitä tykkäsit reseptistä?

180

suositut reseptit nyt

  1. Sekahedelmäkeitto
  2. Graavilohi
  3. Kinkun kastike
  4. Joulukinkku
  5. Haudutettu punakaali
  6. Rosolli
  7. Imelletty perunalaatikko
  8. Porkkanalaatikko
  9. Karjalanpaisti
  10. Suutarinlohi