katkarapukala

• n. 500g kalaa (silakkaa tai muuta kalaa)
• 2 dl kermaa
• suolaa, pippuria (mielellään sitruunapippuria)
• n. 1.5 dl juustoraastetta
• runsaasti tilliä
• n. 2 dl katkarapuja

1. Paloittele kalapalat tai rullaa silakkafileet ja laita ne voideltuun vuokaan. Mausta kalat ja laita kerma päälle.
2. Laita vuoka uuniin 200C n. 20 min.
3. Sekoita juustoraaste, katkaravut, tillisilppu ja lisää seos vuokaan. Paista vielä noin 10min.
4. Tarjoile keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa.

Lisännyt: raija 2007-07-01