kermainen kasvispata

• pieni kaali tai puolet isommasta
• 4-6 porkkanaa
• pieni lanttu
• 2-3 sipulia
• vähän öljyä kasvisten kuullottamiseen
• purjoa
• 2 valkosipulin kynttä murskattuna
• suolaa ja pippuria
• 2 dl kermaa

1. Pilko kaikki kasvikset ja kuullota ne öljyssä. Laita uunivuokaan. Lisää mausteet. Vuoka uuniin 200 asteeseen n.15 min. Lisää kerma ja laske uunin lämpöä 150 asteeseen ja hauduta n. 1 tunti.
2. Voit tarjota lisänä paistettua makkaraa tai lihaa, mutta on hyvää myös sellaisenaan.

Lisännyt: RL 2007-10-07