kinkun kastike

• n. 2 dl kinkun paistolientä
• 2 dl kermaa
• 1 dl omenasosetta ( ei lisättyä sokeria)
• 0.5 dl sinappia
• 1 rkl voita
• 1.5 rkl vehnäjauhoja
• valkopippuria

1. Sulata voi kattilassa, älä ruskista. Lisää jauhot, sekoita. Lisää paistoliemi ja kerma, koko ajan sekoittaen. Lisää omenasose ja sinappi. Hauduta n. 5 minuuttia. Mausta ripauksella valkopippuria.

Lisännyt: rl 2007-11-06