lanttulaatikko
- 1 kg lanttuja
- 200 g perunoita
- vettä, suolaa
- 4 dl kermaa
- 1 dl korppujauhoja
- 2 rkl sokeria
- ¼ tl muskottipähkinää
- 50 g voita
- 2 munaa
- Lantut ja perunat kuoritaan, keitetään ja survotaan. Survokseen lisätään kermassa(maidossa) liotetut korppujauhot, mausteet ja munat. Vuoka voidellaan ja seos pannaan vuokaan. Paistetaan miedolla lämmöllä noin 1½ tuntia. Lopuksi, jos haluaa rapeahkon pinnan, lisätään korppujauhoja pinnalle ja paistetaan hetken aikaa vielä uunissa kovemmalla lämmöllä.
Lisännyt: janerik 2007-11-05
