Laskiaispulla

  • Kirjoittaja: rl
  • katsottu: 19944
  • 410
  • valmistusaika: 40 min
  • annoksia: 20
  • 50 g hiivaa
  • 100 g voita
  • 3 dl maitoa
  • 1 tl kardemummaa
  • ½ tl suolaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 kpl muna
  • 10 dl vehnäjauhoja
  • 1 kpl muna
  • 150 g mantelimassaa
  • 4 dl kermaa
  • 2 rkl raesokeria
  1. Uuni 250°C astetta.
  2. Murenna hiiva kulhoon.
  3. Sulata voi. Lisää maito kädenlämpöisenä noin 37°C.
  4. Kaada maitoseos hiivan päälle. Sekoita niin, että hiiva liukenee. Lisää kardemumma, suola, sokeri, muna ja puolet jauhoista.
  5. Alusta taikina. Lisää jauhoja vähän kerrallaan, kunnes saat taikinasta notkeaa.
  6. Anna taikinan kohota liinan alla n. 30 min kaksinkertaiseksi.
  7. Kun taikina on kohonnut, leivo siitä n. 20 kpl pyöreätä pullaa.
  8. Laita pullat leivinpaperilla vuoratun pellin päälle kohoamaan. Peitä liinalla.
  9. Voitele pullat ja ripottele vähän raesokeria päälle. Paista uunin keskiosassa n. 6-8 min.
  10. Sekoita täyte: 2 rkl kermaa ja mantelimassa tasaiseksi seokseksi.
  11. Vatkaa lopput kermasta vaahdoksi ja lisää täytteen päälle halkaistun pullan väliin.
  12. Voit tietenkin täyttää myös hillolla.
10

kommentit: 10 kpl

2556JPe5 vuotta sitten

Hyvä ohje on!

2555:D5 vuotta sitten

Olivat hyviä mutta hiivaa ei tarvinnut niin paljoa 30g riitti aivan hyvin

2548elina auvinen5 vuotta sitten

Laskias pulla on tosi hyvää kun laskias pullan välisä on hiiloa ja kermavaahtoa

2540nauttia5 vuotta sitten

Oli todella hyvät ohjeet!

2536:""D5 vuotta sitten

En oo viel tehny, mutta näyttää tulevan hyvää:d

2530Valentina5 vuotta sitten

Ihan hyviä pullia tuli! En laittanut kokonaista 50g hiivaa, vaan ehkä 30 g ja se riitti hyvin. Tein 20 kpl pienen pullan sijaan 7 isoa pullaa. Anoin olla pari minuuttia kauemmin uunissa.

2518maikki5 vuotta sitten

Ihmettelen hiivan määrää, eikö puolikas riittäisi

2502-lol-5 vuotta sitten

Ei mikää paras resepti

2301knf5 vuotta sitten

Monta näitä tulee

499Urpo6 vuotta sitten

Kuva puuttui, muutoon hyvä.

Mitä tykkäsit reseptistä?

680

suositut reseptit nyt

  1. kylmäsavu-lohihyytelö
  2. Kokonaisena paistettu kalkkuna
  3. Sekahedelmäkeitto
  4. Lihapullat uunissa
  5. Kinkun kastike
  6. Haudutettu punakaali
  7. Imelletty perunalaatikko
  8. Porkkanalaatikko
  9. Vohvelitaikina maidolla
  10. Helppo lihamureke