Lettutaikina
- Kirjoittaja: Jan-Erik
- katsottu: 35082
- suosikeissa: 3
-
★★★★★
47
- valmistusaika: 30 min
- annoksia: 8
- 5 dl vettä tai maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl suolaa
- 1 dl sokeria
- 2 kpl kananmunaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl rypsiöljyä
- Sekoita vesi, suola, vaniljasokeri, sokeri ja kananmunat keskenään.
- Lisää vehnäjauhot vähissä erissä, koko ajan sekoittaen.
- Lisää rypsiöljy. Sekoita.
- Anna taikinan turvota 15 - 30 minuuttia ennen paistamista.
- Maista ja lisää sokeria tai suolaa, jos on tarvetta.
- Paista testi lettu - lisää jauhoja tai vettä tarvittaessa.
- Tarjoile mansikoiden kera. Taikinasta tulee noin 8 kpl 1 dl taikinaa/lettu.
