Lihapulla

  • 52
  • valmistusaika: 20 min
  • annoksia: 25
  • 400 g sika-nautajauhelihaa
  • 1.5 dl korppujauhoja
  • 1 dl kermaa
  • 1 kpl kananmuna
  • 3 rkl sipulia
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl valkopippuria
  • 2 rkl voita
  1. Sekoita korppujauhot ja kerma keskenään. Anna turvota noin 15 minuuttia.
  2. Lisää silputtu sipuli, kananmuna, mausteet ja lopuksi jauheliha. Sekoita tasaiseksi.
  3. Muotoile jauhelihataikinasta sopivan kokoisia lihapullia.
  4. Paista koepulla. Testaa maku. Laita lisää mausteita lihapullataikinaan, jos on tarvetta. Paista loput pullat runsaassa voissa niin, että pullat saa hyvän värin kauttaaltaan 5-8min.
  5. Laita ruskistetut lihapullat vetäytymään uniin 10 min noin 150°C asteeseen.
8

kommentit: 8 kpl

2309töhö5 vuotta sitten

Onnistuu varmaan uunissakin paisto..

1920Kapusta5 vuotta sitten

Miksi minun lihapullat hajoaa pannulla murusiksi

1424repa5 vuotta sitten

Mikäs tämän korppujauheen tarkoitus olikaan?

844nälkäinen6 vuotta sitten

Kuinka monelle tästä reseptistä riittää? :)

586Jan-Erik6 vuotta sitten

Jokainen tekee vähän eri kokoisia lihapullia joten tarkkaa paistoaikaa on vaikea laittaa. (pienemmät kypsyy nopeammin)

Parhaiten saat selville onko lihapulla kypsä, halkaisemalla pullan paistovaiheessa ja tarkistamalla onko se kauttaaltaan kypsynyt.

Lisäksi pullat voit laittaa uuniin jälkilämmölle kypsymään varsinaisen paiston jälkeen.

584ruuan rakastaja6 vuotta sitten

laita siihen kauvanko niitä pitää paistaa.resepti on huolellisuutta kaipaava.......

366Jan-Erik6 vuotta sitten

Kiitos tarkkaavaisuudesta. Vaihdoin mitat kohilleen.

361Siis häh eli6 vuotta sitten

2 rkl korppujauhoja 1,5 dl:aan nestettä? Oliko kuitenkin 2 dl korppujauhoja? Wut??

Mitä tykkäsit reseptistä?

196

suositut reseptit nyt

  1. Sekahedelmäkeitto
  2. Graavilohi
  3. Kinkun kastike
  4. Joulukinkku
  5. Haudutettu punakaali
  6. Rosolli
  7. Imelletty perunalaatikko
  8. Porkkanalaatikko
  9. Karjalanpaisti
  10. Suutarinlohi