Helppo Marjapiirakka

• 2 munaa
• 1 dl sokeria
• 1 dl maitoa (tuoremehu käy myös)
• 0,5 dl margariini tai voisulaa
• 2 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• päälle:
• n.5dl marjoja tai pieniä rabarperipaloja tai omenakuutioita (+vähän kanelia)
• sokeria tarvittaessa

1. Voitele piirakkavuoka. Sekoita muna, sokeri,neste ja jäähtynyt rasva tasaiseksi. Älä vatkaa. Lisää jauhoseos, sekoita vain sen verran, että aineet tasoittuvat.
2. Laita voideltuun piirakkavuokaan, tasoita. Lisää marjat sekä maun mukaan sokeria (ei välttämättä).
3. Paista 200ºC uunissa n. 25-30min. Tarjoile vaikka vaniljakastikkeen tai jäätelön kera tai nauti sellaisenaan.

Lisännyt: raija 2007-03-03