Muffinit

Kirjoittaja: Jan-Erik

mustikka_muffinit

Ainekset:

  • 2 munaa
  • 2 dl sokeria
  • 50 g voita
  • 1 dl maitoa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 ½ tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • täytteeksi esim. marjoja, sitruunamehua tai suklaata

Valmistusohje:

  1. Kuumenna uuni 200ºC. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  2. Sulata voi mikrossa tai kattilassa ja lisää maidon joukkoon. Vatkaa voimaitoseos munasokerivaahtoon. Lisää leivinjauhe, vehnäjauhot, vaniljasokeri ja täyte. Sekoita hyvin.
  3. Tästä taikina määrästä tulee noin 12 muffinia, joten kannattaa varata sen verran muffinivuokia. Paista uunissa 12 minuuttia (Ole tarkka, ettei pääse palamaan pohjaan).

Reseptin kategoriat

Kommentit

1Yksvaan2008-07-15 17:56:22

Tulipa hyviä!Laitoin varmaan vaan liikaa taikinaa yhteen vuokaan, koska ei riittänyt kolmeenkymmeneen.

2aikku2008-07-18 16:40:58

ei riittänyt kuin 12vuokaan, mutta mahtava resepti! ihanan makuisia!

3KaDD2008-08-17 21:08:04

Ehdottomasti paras ohje mitä olen löytänyt :)

4NJAM2008-09-18 16:51:45

ILO TODELLA HYVÃ? RESEPTI TEIN NOITA 5 PELLILLISTÃ? JA MAKU OLI USKOMATON, MEEN TAAS TEKEMÃ?Ã?M HEI HEI -IHANAA-

5lili2008-11-16 10:16:07

ihana

6epeli2008-11-17 18:37:54

ihan ok mutta vähän mauttomia jos laittaa suklaata. muuten todella hyvä resepti vaikka isoihinkin pippaloihin.

7muffinssifani2009-01-15 21:40:08

tosi maukasta!mutta kun siinä voin ja maidon sekotus vaiheessa mun �idillä tuli vähän oggelmia koska se sekotus näytti niin oudolta ja siks me jouttiin tekee se kaks kertaa

8Tiizz 2009-01-20 22:22:21

Tosi hyvä resepti... sain 22 muffinia :P

9jaumau2009-03-22 09:30:29

siis ihan paras ohjeeeeeeeeeeh

10--2009-04-05 21:15:27

laitoin eka 12 oista vuokaan ja jäi yli puolt :O..ööh tos ei sanottu paljon pitää laittaa taikinaa, mutta tulee varmasti hyviä:D

11zanessa2009-05-28 20:09:18

Kuorrutteen ohje voisi olla

12Leipuri2009-06-20 14:20:39

Hieman mauttomia tuli. Tein mustikkamuffinsseja. Tuplana kun teki taikinan, tuli 32 muffinssia.

13-S-2009-07-04 22:44:02

Itse lisäsin taikinaan hivenen dumle-kakaojauhetta, sekä "täytteeksi" raastoin apelsin krokant suklaata. Päällisen koristelin kaakaotomusokeri raidoituksella.. Ja voe että maistuu hyvälle =)

14Eno2009-09-24 18:03:09

Jos käyttää mustikoita, kandee sihtaa niiden päälle perunajauhoo. Imee kosteuden, mehun mustikasta et se ei itke nii paljo. Works.

15Nallakarhu2009-10-07 21:46:36

Nam, nam, nam,ja nam. Tosi hyviä, hiukan kevyempi vaihtoehto.

16veera2009-11-01 11:46:53

Se on hyvä resepti muffinseillle se on niin hyvää :)

17A2009-11-13 14:48:57

Aijjai, kun tuli hyviä! Taidanpa sittenkin syödä kaikki itse 20 sain tuolla ohjeella

18Krisse ^2009-11-22 15:33:52

Kyl tuli ihanui

19Maire V.2009-11-24 23:57:32

En osaa leioa. Olisi kerrottava kuinka rtäyteen aikinna vuokaan? Mitä tehdään mrjoille? Pannaanko ne sellaisinaan vai jotakin jauhoa niihin. Pitäisikö taikinaan kaivaa kuoppa marjoille. Valmistusohje vajaa. Täydennystä tytöt osaamattomalle!

20stu2009-12-05 10:18:57

Todella yksinkertainen ja helppo resepti uskon, että suussa sulaa yhtä helposti :)

21emt2009-12-06 12:02:56

Ei kauheen houkuttelevalt näytä kyl.. Ei pahal sit! :d

22Mä2009-12-06 15:07:20

Tuli... Itseasiassa aika hyviä vaikka ei ollu vaniljasokeria:d ihmeellistä multa ;)

23jessi2009-12-11 16:50:50

Todella hyvä resepti

24:) haha2009-12-12 20:01:00

Parast muffinsii mitä oon syöny ( toistaseks)

25v1ll32009-12-12 21:32:00

Aivan mahtava resepti

26tyttö972009-12-15 18:40:49

Tuli ihan kamalia

27MOROSANOPOROJASEPOROOLENMINÃ?!HEH2010-01-14 16:54:34

Nami nami nami nami nami nami nami... Ei voi muuta sanoo ku... Nami nami nami...

28ihq daa? :D2010-01-19 20:39:11

Mult jäi aik paljo yli taikinaa:d ja taikina oli vähä oudon makust mut kyl sel oli iha =)

29Leipuri(ko)2010-01-26 17:30:05

Ihania! Tosiaan yhdestä taikinamäärästä tein 15 muffinssia, ja silti osasta vuuasta tuli hieman ylikin : d tosiaan riippuu vuokien koosta : ) ihana ohje, tein itse banaaneilla ja vadelmilla, mutta tykkäsin enemmän banaanista : ) monet maistiaisen saaneet pitivät myös vadelmasta!

30Iduska_leipuri??2010-02-02 17:39:11

Kuin tässä palautetta kirjoittelen nautin mustikkamuffinssia. Niin kuin jo mainitsinkin lisäsin reseptiin mustikoita,siksi niistä tuli aivan sinisiä, vähän niinkuin smurffi muffinseja... Tuli todella hyviä paitsi lisäisin ehkä vähän sokeria.

31marrikkakass2010-02-15 16:49:57

Oli kylläpäs tosi hyvää mutta tein ohjeen mukaisestii niin tuli 12 muffinia mutta sehän on aina vaan patempi : d

32laura päätalo2010-02-15 17:08:01

Aivan ihannnnaaaaaa teen joskus toistekki

33retu2010-02-20 09:56:52

Ihania tuli reilusti yli 12 laitoin vattuja nam!

34salainen2010-02-26 21:51:04

Tämä oli selkeä ohje ja hyvä

35?2010-03-01 16:42:25

Mut noistahan tuleekin 12 ainaki toss lukee? Mitä hitt*o??? Missä lukee ett tulis 30?

36Leipuri2010-03-01 17:51:34

Ihan huippuja tuli kun pilkoin taikinan sekaan seitsemän pötköä salmiakkipätkiksiä :) suosittelen.

37chef2010-03-03 17:44:40

Pari parannusvinkkiä hyvään reseptiin: kun munat ja sokeri on vaahdotettu, voi ja maito pitäisi varovaisesti sekoitella joukkoon ja jauhoseos (jossa leivinjauhe, vaniljasokeri valmiiksi sekoitettuna) sihdata vielä varovaisemmin käännellen, ja lopuksi täytteet. Siten vaahdotetun munasokeri-seoksen rakenne ei latistu, ja muffinssit kohoavat vielä paremmin.

38Suski2010-03-04 17:23:37

Kuinka paljon noita täytteitä kuuluu laittaa kun ajattelin ruveta tekemään mut sit ajattelin et kui paljon noita täytteitä mahtaa tulla sitten ajattelin tulla kysymään toivottavasti joku vastaa mahdollisimman nopeesti et pääsen tekemään niitä!

39Unelmana kahvilanpitäjä2010-03-08 19:46:26

Hyvä oli ohje, mutta lisäsin keskelle suklaa palan, joka suli sopivasti uunissa.

Jos haluat kommentoida rekisteröidy ja kirjaudu sisään.

rekisteröidy unohditko salasanan?