näkkileipä

• 2 dl maitoa tai vettä
• 1 tl suolaa
• 100 g margariinia
• 5 dl vehnäjauhoja
• 4 dl ruisjauhoja

1. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään.
2. Kaaviloi taikina ohueksi levyksi.
3. Pistele taikina esimerkiksi haarukalla.
4. Jaa taikina haluamasi kokoisiksi paloiksi taikinapyörällä ja paista uunissa vaaleanruskeaksi.
5. Näkkileipä sopii teen ja kahvin kanssa, mutta myös ruokaleipänä.

Lisännyt: Jan-Erik 2007-05-08