paahtokiisseli 1

• 1 dl sokeria
• 1 dl vettä (kiehuvan kuumaa)
• 0.5 l maitoa tai kermaa
• 2 rkl perunajauhoja
• 2 tl vaniljasokeria
• koristeluun: paahdettuja manteleita ja
• kermavaahtoa

1. Sokeri ruskistetaan paksupohjaisessa kattilassa.
2. Lisää kiehuva vesi.
3. Seos suurustetaan perunajauhomaidolla.
4. Maustetaan vaniljasokerilla ja laitetaan annosmaljoihin tai isompaan jälkiruokamaljaan.
5. Koristele kermavaahdolla ja paahdetuilla mantelilastuilla.

Lisännyt: rl 2007-10-18