palava jälkiruokamunakas

• 5 munaa
• 5 rkl vettä
• ½ tl suolaa
• 1 rkl sokeria
• 3 rkl voita
• 1 pieni tlk hedelmäcocktailsekoitusta
• 1 tl tomusokeria
• ½ dl tummaa rommia

1. Sekoita munat, vesi, sokeri ja suola. Paista seos pannulla rasvassa, kuten ranskalainen munakas; massaa paistamisen aikana hitaasti sekoittaen. Levitä valutettu hedelmäcocktail hyytyneelle munakkaalle, taita munakas kaksinkerroin ja nosta tarjoiluvadille. Korista tomusokerilla. Kaada tarjolle tuotaessa palava rommi munakkaan päälle.

Lisännyt: Kurre 2007-11-03