Pinaattimuhennos

  • Kirjoittaja: rl
  • katsottu: 7050
lautanen
  • 44
  • valmistusaika: 15 min
  • annoksia: 4
  • 500 g tuoretta pinaattia
  • 2 dl vettä
  • ½ tl suolaa
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 dl maito
  • ½ dl kermaa
  • ¼ tl valkopippuria
  • ¼ tl muskottia
  1. Huuhtele tuore pinaatti ja keitä se suolalla maustetussa vedessä n.5 minuuttia.
  2. Kaada vesi pois ja pilko pinaatti hienoksi.
  3. Sulata voi kattilassa ja lisää pinaatti.
  4. Sekoita jauhot maitoon.
  5. Lisää maito-jauhoseos ja kerma kattilaan koko ajan sekoittaen.
  6. Anna kiehua 3-5 minuuttia. Mausta.
  7. Tämä on hyvää paistetun kalan, grillatun makkaran tai savukinkun kera.
1

kommentit: 1 kpl

2762saga5 vuotta sitten

Tuli ihan hyvää myös vähän muunneltuna- laitoin pakastepinaattia tuoreen sijasta ja hienonnettua sipulia pyörittelin hetken pinaatin kanssa (paistoin siis hetken) siian kanssa loistavaa!

Mitä tykkäsit reseptistä?

1046