Pinaattimuhennos
- Kirjoittaja: rl
- katsottu: 5182
-
★★★★★
52
- valmistusaika: 15 min
- annoksia: 4
- 500 g tuoretta pinaattia
- 2 dl vettä
- ½ tl suolaa
- 2 rkl voita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 1 dl maito
- ½ dl kermaa
- ¼ tl valkopippuria
- ¼ tl muskottia
- Huuhtele tuore pinaatti ja keitä se suolalla maustetussa vedessä n.5 minuuttia.
- Kaada vesi pois ja pilko pinaatti hienoksi.
- Sulata voi kattilassa ja lisää pinaatti.
- Sekoita jauhot maitoon.
- Lisää maito-jauhoseos ja kerma kattilaan koko ajan sekoittaen.
- Anna kiehua 3-5 minuuttia. Mausta.
- Tämä on hyvää paistetun kalan, grillatun makkaran tai savukinkun kera.
