porkkanasosekeitto

• 2l vettä
• 600g porkkanoita
• 2 vihannesliemikuutiota
• 1dl kermaa
• kirveliä
• yrttisuolaa
• persiljaa
• ( 6 annosta )

1. Laita kiehuvaan veteen kuutioidut porkkanat ja keitä ne kypsiksi.
2. Soseuta porkkanat. Säästä keitinliemi.
3. Lisää sose ja liemikuutiot keitinveteen. Kiehauta sitä hetken. Lisää kerma, yrittisuola ja kirveli.

Lisännyt: Jan-Erik 2007-01-06