Punajuuri-sinihomejuusto paistos

  • Kirjoittaja: rl
  • katsottu: 6508

Aineksetannoksia: 4

  • 800 g punajuuria
  • 5 cm selleriä
  • 4 dl maitoa
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria
  • 3 kpl munaa
  • 150 g sinihomejuustoa
  • 1 tl yrttisekoitusta

Valmistusohjevalmistusaika: 1 t 0 min

  1. Uuni 200°C astetta.
  2. Kuori punajuuret ja selleri, raasta ne hienoksi raasteeksi.
  3. Laita raasteet kattilaan ja lisää maito.
  4. Keitä miedolla lämmöllä,välillä sekoittaen, kunnes raasteet pehmenevät.
  5. Murenna joukkoon sinihomejuusto ja mausteet.
  6. Anna vähän jäähtyä, lisää nyt vähän vatkatut munat.
  7. Kaada voideltuun uunivuokaan.
  8. Paista uunin keskiosassa 50-60 min.

kommentit: 2 kpl

1661Jan-Erik6 vuotta sitten

Maidon määrä korjattu eli noin 3-4 dl kevytmaitoa tai "vahvempaa".

1656Maito6 vuotta sitten

3. Laita raasteet kattilaan ja lisää maito. Mikä maito?

Kerro mitä mieltä olit reseptistä:

581