etusivu / reseptit / jauheliharisotto

Jauheliharisotto

Jauheliharisotto
annoksia: 2
valmistusaika: 25 min
kirjoittaja: Jan-Erik
julkaistu: 25.11.2008

Ainekset

  • 2 dl risottoriisiä
  • 250 g sika-nautajauhelihaa
  • 1 kpl sipuli
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl tomaattisosetta
  • 2-3 dl lihalientä
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria

Valmistusohje

  1. Silppua sipuli.
  2. Kuullota silputtu sipuli hetken aikaa voissa.
  3. Lisää joukkoon jauheliha. Paista se kypsäksi.
  4. Paista riisit oliiviöljyssä, toisella pannulla kunnes riisi ritisee.
  5. Keitä riisi kypsäksi lisäämällä lihalientä vähän kerrallaan riisin joukkoon.
  6. Yhdistä jauheliha, riisi, mausteet ja tomaattisose.
  7. Tarjoile jauheliharisotto esim. tomaattien ja lehtisalaatin kera.

Kommentit: 3

Läpinäkyvä melkein 7 vuotta
Paista risotto _läpinäkyväksi_... Kapteeni, aistin epäloogisuutta tällä sektorilla!
Jan-Erik melkein 7 vuotta
Onks nyt loogisempi? Eli eihän se riisi nyt ihan läpinäkyväks tulekaan. :) Nestettä alan ite aina lisäämään, kun pientä ritinää alkaa kuulumaan. Siinä pitää sitte kattoo ettei polta pohjaan, jos meinaan jää odottamaan ääntä.
Franco yli 6 vuotta
Ei oikein houkuttele tuo oletuskuva ruoasta, taidanpa väsätä ihan omankäden kautta. Ensi kerralla mainostavampi resepti, kiitos.

reseptin kategoriat:

Risotto