etusivu / reseptit / kaalilaatikko

Kaalilaatikko

Kaalilaatikko
annoksia: 3
valmistusaika: 55 min
kirjoittaja: rl
julkaistu: 22.10.2008

Ainekset

  • 1 kg keräkaalia
  • 3 rkl voita
  • 300 g jauhelihaa
  • 1½ tl suolaa
  • ½ tl pippuria
  • 3 kpl keitettyä perunaa
  • 1 kpl muna
  • 3-4 dl maitoa

Valmistusohje

  1. Leikkaa kaali suikaleiksi ja ruskista se.
  2. Sekoita jauhelihaan suola, pippuri, sekä hienoksi survottu kylmä keitetty peruna. Lisää myös muna.
  3. Lisää maito vähitellen. Mureke pitää olla aika löysää, mutta ei juoksevaa.
  4. Laita ruskistettu kaali ja mureke kerroksittain voideltuun uunivuokaan, alimmaiseksi ja päällimmäiseksi kaalia.
  5. Uuni 200°C astetta, n. 45 min. Tarjoa kaalilaatikon kera keitettyä perunaa ja puolukkahilloa.

Kommentit: 2

Kotikokki yli 7 vuotta
Erikoinen resepti, mutta tosi hyvä. Perunan voisi kenties korvata myös ohraryyneillä, jotka antaa paremman maun kuin perinteinen riisi.
nessuno melkein 7 vuotta
Näyttää hyvältä,kokeilen kaali odottaa jo,ei mitään kalliita hienouksia. Miten siirappi toisi makeutta,laitanpa sitä huomenna,

reseptin kategoriat:

Liharuokia Laatikkoruoka