etusivu / reseptit / kaalilaatikko

Kaalilaatikko

Kaalilaatikko ohje jossa on käytetty keräkaalia, voita, jauhelihaa, suolaa, pippuria, perunaa, muna ja maitoa.

annoksia: 3
valmistusaika: 55 min
Kaalilaatikko

Ainekset

1 kg keräkaalia
3 rkl voita
300 g jauhelihaa
1½ tl suolaa
½ tl pippuria
3 kpl keitettyä perunaa
1 kpl muna
3-4 dl maitoa

Valmistusohje

Leikkaa kaali suikaleiksi ja ruskista se.
Sekoita jauhelihaan suola, pippuri, sekä hienoksi survottu kylmä keitetty peruna. Lisää myös muna.
Lisää maito vähitellen. Mureke pitää olla aika löysää, mutta ei juoksevaa.
Laita ruskistettu kaali ja mureke kerroksittain voideltuun uunivuokaan, alimmaiseksi ja päällimmäiseksi kaalia.
Uuni 200°C astetta, n. 45 min. Tarjoa kaalilaatikon kera keitettyä perunaa ja puolukkahilloa.

Kommentit: 2

Kotikokki noin 7 vuotta
Erikoinen resepti, mutta tosi hyvä. Perunan voisi kenties korvata myös ohraryyneillä, jotka antaa paremman maun kuin perinteinen riisi.
nessuno yli 6 vuotta
Näyttää hyvältä,kokeilen kaali odottaa jo,ei mitään kalliita hienouksia. Miten siirappi toisi makeutta,laitanpa sitä huomenna,