etusivu / reseptit / kalaruoat / keitot / kalakeitot / kalakeitto

kalakeitto

arvioitu: 4/5 arvioita: 3 kpl
kirjoittaja: Jan-Erik
32 14 321 lohikeitto

Ainekset

annoksia: 4
  • 1 l kalalientä
  • 1-2 tl suolaa
  • 4 kpl maustepippuria
  • 1 kpl sipuli
  • 1 kg perunalohkoja
  • 1 kg tuoretta kalaa
  • 1-2 rkl voita
  • 5 dl täysmaitoa
  • 1 rkl ruohosipulia
  • 1 rkl tilliä

Valmistusohje

valmistelu
kypsentäminen
yht 15 min
  1. Pese, kuori ja lohko perunat kattilaan.
  2. Lisää sen verran vettä, että perunat peittyy.
  3. Lisää myös silputtu sipuli, pippurit ja suola.
  4. Keitä perunat miedolla lämmöllä puolipehmeiksi.
  5. Paloittele kalat sopivan kokoisiksi paloiksi.
  6. Lisää voi ja maito.
  7. Suurusta keitto 1 rkl vehnäjauhoja ja tilkalla maitoa.
  8. Keitä kalakeitto kypsäksi kannen alla noin 5-10 minuuttia.
  9. Koristele keitto hienonnetulla ruohosipulilla ja tillillä.

Kommentit: 8

Sinun pitää kirjautua ensin sisään, jotta voit jättää kommentin
koe-maistaja 7. syyskuuta 2008 16.10

ahven ei ainakaan sovi reseptiin:)

Kalastaja 16. marraskuuta 2008 19.52

Hyvin ahven sopi. Itse lisäsin sipulin vasta myöhemmin, mutta muuten ok perusresepti!

nainen kokkaamassa 9. tammikuuta 2010 19.27

Ehdottomasti tilliä ei persiljaa ja tilkka kermaa parantaa makua

MATTI 11. tammikuuta 2010 19.32

Toimiva ohje minun makuun.

piike 20. tammikuuta 2010 19.05

Missä tilli ja sitruuna, entä valkoviini ja kerma?

Aappo 17. helmikuuta 2010 18.46

Oikein hyvä ja helppo resepti. Tein kalakeittoa ekan kerran elämässäni ja onnistui. Käytin kylläkin kaupan valmiita lohisuikaleita: maustamatonta ja savunmakuista. Voita laitoin ihan reippaasti. Hyvää tuli.

tursas 10. lokakuuta 2010 17.21

Mä lohkoisin ne perunat ennen kun laitan kattilaan, voi ne toki sielläkin lohkoa, ei sen puoleen, ihan miten vaan..

Image
Jan-Erik 24. joulukuuta 2012 02.19

Muokkasin vähän reseptiä. Vaihdoin veden kalaliemeen ja poistin persiljan.

ruokaohjetta on katsottu:

22 718

Reseptin kuvat:

Ahvenkeitto 32 14 321 lohikeitto
katso kaikki kuvat