etusivu / reseptit / kanaruoat / risotot / kanarisotto

Kanarisotto

arvioitu: 4/5 arvioita: 4 kpl
kirjoittaja: Jan-Erik
21 14 790 kanarisotto026

Ainekset

annoksia: 4
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 1 kpl punasipuli
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 3 dl risottoriisiä
  • 1 dl valkoviiniä
  • 8 dl kanalientä
  • 2 rkl voita
  • 1 dl parmesaanijuustoa
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl pippuria
  • 200 g kanasuikaleita

Valmistusohje

valmistelu 5 min
kypsentäminen 20 min
yht 25 min
  1. Silppua sipulit ja valkosipulinkynsi pieneksi.
  2. Pilko kanasuikaleet pienemmiksi.
  3. Kiehauta kanaliemi.
  4. Kuullota sipulit oliiviöljyssä kattilassa.
  5. Lisää joukkoon risottoriisi.
  6. Lisää valkoviini. Sekoita hyvin.
  7. Lisää kanaliemi, kun viini on haihtunut.
  8. Paista ja mausta kanasuikaleet. Lisää ne riisin joukkoon.
  9. Sulata raastettu parmesaani ja nokare voita sekaan.

Kommentit: 1

Sinun pitää kirjautua ensin sisään, jotta voit jättää kommentin
Kanarisottomies 14. helmikuuta 2010 18.12

Kiitos! Hyvää oli!

ruokaohjetta on katsottu:

45 634

Reseptin kuvat:

15 14 553 kanarisotto032 21 14 790 kanarisotto026
katso kaikki kuvat