etusivu / reseptit / laskiaispulla

Laskiaispulla

Laskiaispulla ohje jossa on käytetty hiivaa, voita, maitoa, kardemummaa, sokeria, muna, vehnäjauhoja, muna, mantelimassaa, kermaa ja raesokeria.

annoksia: 20
valmistusaika: 40 min
Laskiaispullia

Ainekset

50 g hiivaa
100 g voita
3 dl maitoa
1 tl kardemummaa
½ tl suolaa
1 dl sokeria
1 kpl muna
10 dl vehnäjauhoja
1 kpl muna
150 g mantelimassaa
4 dl kermaa
2 rkl raesokeria

Valmistusohje

Uuni 250°C astetta.
Murenna hiiva kulhoon.
Sulata voi. Lisää maito kädenlämpöisenä noin 37°C.
Kaada maitoseos hiivan päälle. Sekoita niin, että hiiva liukenee. Lisää kardemumma, suola, sokeri, muna ja puolet jauhoista.
Alusta taikina. Lisää jauhoja vähän kerrallaan, kunnes saat taikinasta notkeaa.
Anna taikinan kohota liinan alla n. 30 min kaksinkertaiseksi.
Kun taikina on kohonnut, leivo siitä n. 20 kpl pyöreätä pullaa.
Laita pullat leivinpaperilla vuoratun pellin päälle kohoamaan. Peitä liinalla.
Voitele pullat ja ripottele vähän raesokeria päälle. Paista uunin keskiosassa n. 6-8 min.
Sekoita täyte: 2 rkl kermaa ja mantelimassa tasaiseksi seokseksi.
Vatkaa lopput kermasta vaahdoksi ja lisää täytteen päälle halkaistun pullan väliin.
Voit tietenkin täyttää myös hillolla.

Kommentit: 10

Urpo melkein 7 vuotta
Kuva puuttui, muutoon hyvä.
knf noin 6 vuotta
Monta näitä tulee
-lol- noin 6 vuotta
Ei mikää paras resepti
maikki melkein 6 vuotta
Ihmettelen hiivan määrää, eikö puolikas riittäisi
Valentina melkein 6 vuotta
Ihan hyviä pullia tuli! En laittanut kokonaista 50g hiivaa, vaan ehkä 30 g ja se riitti hyvin. Tein 20 kpl pienen pullan sijaan 7 isoa pullaa. Anoin olla pari minuuttia kauemmin uunissa.
:""D melkein 6 vuotta
En oo viel tehny, mutta näyttää tulevan hyvää:d
nauttia melkein 6 vuotta
Oli todella hyvät ohjeet!
elina auvinen melkein 6 vuotta
Laskias pulla on tosi hyvää kun laskias pullan välisä on hiiloa ja kermavaahtoa
:D melkein 6 vuotta
Olivat hyviä mutta hiivaa ei tarvinnut niin paljoa 30g riitti aivan hyvin
JPe melkein 6 vuotta
Hyvä ohje on!