etusivu / reseptit / lihamakaronilaatikko

Lihamakaronilaatikko

Lihamakaronilaatikko ohje jossa on käytetty sika-nautajauhelihaa, makaroneja, valkosipulia, sipulia, maitoa, kananmunaa, juustoraastetta, grillimaustetta, chilijauhetta, valkopippuria ja suolaa.

annoksia: 4
valmistusaika: 50 min
Lihamakaronilaatikko

Ainekset

400 g sika-nautajauhelihaa
400 g makaroneja
3 kpl valkosipulinkynttä
1 kpl sipulia
4 dl maitoa
3 kpl kananmunaa
½ dl juustoraastetta
½ tl grillimaustetta
½ tl chilijauhetta
½ tl valkopippuria
½ tl suolaa

Valmistusohje

Laita vesi kiehumaan reiluun kattilaan. Lisää makaronit. Keitä makaroneja noin 8 minuuttia. Älä keitä ihan kypsiksi.

Ruskista liha kuivalla kuumalla pannulla.

Lisää hienonnetut sipulit ja valkosipulit. Mausta liha valkopippurilla, suolalla, grillimausteella.

Jäähdytä makaronit ja yhdistä lihat niihin, sekoita tasaiseksi. Tee munamaito ja lisää siihen hieman suolaa, pippuria, chiliä, ja grillimaustetta.

Laita kaikki ainekset voideltuun vuokaan ja kypsennä 175°C asteessa noin 40 minuuttia.

Lisää lopuksi juustoraaste ja nosta lämpöä. Paista sen aikaa, että juusto sulaa kivasti päälle.

Kommentit: 0