etusivu / reseptit / kalaruoat / lohimedaljonki

Lohimedaljonki

arvioitu: 4/5 arvioita: 3 kpl
kirjoittaja: rl
Lohimedaljonki

Ainekset

annoksia: 4
  • 800g nahallista lohifilettä
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl öljyä

Valmistusohje

valmistelu
kypsentäminen
yht 15 min
  1. Poista fileestä ruodot nyppimällä ne.
  2. Leikkaa fileestä n. 6-8 cm paloja.
  3. Leikkaa vielä paloihin keskelle viilto nahkaan asti.
  4. Taita palat auki niin, että nahka jää sisäpuolelle.
  5. Mausta molemmin puolin suolalla ja pippurilla, sekä purista vähän sitruunamehua päälle.
  6. Paista kypsäksi muutaman minuutin ajan.
  7. Paista ensin avonainen puoli alaspäin, jotta medaljonki pysyy kasassa.
  8. Tarjoa vaikka perunasoseen ja vihannesten kanssa.

Kommentit: 0

Sinun pitää kirjautua ensin sisään, jotta voit jättää kommentin

ruokaohjetta on katsottu:

26 662

Reseptin kuvat:

Lohimedaljonki 36 41 929 p3030064
katso kaikki kuvat