etusivu / reseptit / penneä persilja-kerma-valkosipulikastikkeella

Penneä persilja-kerma-valkosipulikastikkeella

Lautanen iso 5ef255d5e17d30e45504241332f6a8bbf0febc964402bf178717a90e5b241da4
annoksia: 2
valmistusaika: 15 min
kirjoittaja: Jan-Erik
julkaistu: 15.08.2007

Ainekset

  • 250 g pennepastaa
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 2 rkl voita
  • ½ dl kermaa
  • 1 dl parmesaaniraastetta
  • 3 rkl persiljaa
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria

Valmistusohje

  1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä.
  2. Hienonna valkosipulinkynsi pieneksi silpuksi.
  3. Sulata palanen voita ja lisää hienonnettu valkosipuli voin joukkoon.
  4. Lämmitä miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
  5. Lisää joukkoon kerma, parmesaani ja pieneksi hienonnettu persilja.
  6. Mausta suolalla ja pippurilla.
  7. Kiehauta kastike nopeasti. Nosta kattila pois hellalta.
  8. Tarjoile heti valmiiksi keitetyn pastan kera.

Kommentit: 0

reseptin kategoriat:

Kasvisruoka