etusivu / reseptit / liharuoat / laatikkoruoat / perinteinen kaalilaatikko

Perinteinen kaalilaatikko

arvioitu: 5/5 arvioita: 1 kpl
kirjoittaja: Jan-Erik
Perinteinen kaalilaatikko

Ainekset

annoksia: 4
  • 1.5 dl riisiä
  • 2 rkl voita
  • 1 kg keräkaalia
  • 1 rkl siirappia tai fariinisokeria
  • 400 g nauta-sikajauhelihaa
  • 1 kpl sipuli
  • 5 dl maitoa
  • 1 tl suolaa
  • ¼ tl valkopippuria

Valmistusohje

valmistelu
kypsentäminen
yht 60 min
  1. Poista kaalista paksuin kohta ja leikkaa kaali kuutioiksi.
  2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
  3. Ruskista voi tarpeeksi isossa padassa. Lisää kaali vähin erin pataan. Kaada päälle siirappi tai fariinisokeri. Ruskista koko ajan sekoittaen.
  4. Ota kaali pois padasta. Ruskista ja mausta sipuli ja jauheliha (maista).
  5. Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään ja laita uunivuokaan. (Käytä maitoa sen verran kuin on tarvetta.)
  6. Paista kaalilaatikkoa uunissa tunnin ajan 200-225°C asteessa tai kunnes kaali on pehmeää.

Kommentit: 3

Sinun pitää kirjautua ensin sisään, jotta voit jättää kommentin
Happisäiliön puoleinen 9. tammikuuta 2010 16.02

Olen aina joskus käyttänyt kevyttä kermaa maidon sijasta. Hyvää tulee siitäkin ja se toimii hyvin

Mieskokki 22. tammikuuta 2010 13.30

Tavallisen sipolin lisänä voi paistaa muutman valkosipulin luhkon, saa sopivan lisä mausteen

R.2. 23. tammikuuta 2010 15.34

Eikö se riisi ole mukavampaa kun sen antaa kypsyä siellä uunissa ja sekoitettuna tasaisesti sinne joukkoon. Neste padassa riittää kyllä hyvin riisin kypsyttämiseen,uuniaikaa täytyy kyllä lisätä hieman, mutta maku kyllä korvaa odotetun ajan.

ruokaohjetta on katsottu:

18 770

Reseptin kuvat:

Perinteinen kaalilaatikko