etusivu / reseptit / perus pizzataikina

Perus pizzataikina

Perus pizzataikina ohje jossa on käytetty tuorehiivaa, haaleaa, vehnäjauhoja ja suolaa.

annoksia: 2
valmistusaika: 15 min
Pizzataikina ja kaulin

Ainekset

25 g tuorehiivaa
3 dl haaleaa vettä
500 g vehnäjauhoja
½ tl suolaa

Valmistusohje

Liuota hiiva pieneen vesitilkkaan.
Kaada jauhot ja suola siivilän läpi isoon kulhoon.
Kaada hiiva ja loput vedet joukkoon.
Sekoita taikina ensin puuharukalla ja lopuksi käsin kiinteäksi.
Kohota taikina kulhossa noin 10 min, ennen kuin kaulit siitä pizzapohjan.

Kommentit: 10

kokki4 yli 7 vuotta
peruspitsa taikina 1 litra vettä 10g hiivaa 1700g vehnäjauhoja ruokalusikka suolaa 1dl ölyä pyöräytä kaikki ainekset ei saa tulla sitkoa pistä jääkaappiin ´12 tuntia
Tiina H. yli 7 vuotta
toimii!! :)
ressu melkein 7 vuotta
missä öljy ? (=
Jan-Erik melkein 7 vuotta
Öljyä voi tosiaan laittaa sekaan, jos taikina ei tahdo irrota kulhosta.
_minä_ yli 6 vuotta
Toimi ja hyvää tuli... ;-)
kokki yli 6 vuotta
Montako pienehköä pizzaa siitä taikinasta saa tehtyä?
Tomi yli 6 vuotta
No kyllä todellakin! Eikö sitä pitsaa pistetä uuniin ollenkaan? Vai syödään tuollaisenaan?
Aikkis yli 6 vuotta
Taidan kokeilla tätä, sillä lähikaupan pakastehyllystä puuttuikin valmis pizza pohjat... :)
omppuuu noin 6 vuotta
Ihan hyvää tuli :d
mä laitan lisäksi melkein 6 vuotta
Myös noiden ohella hiukan sokeria n. 1 rkl taikina nousee nopeammin.