etusivu / reseptit / perus pizzataikina

Perus pizzataikina

Pizzataikina ja kaulin
annoksia: 2
valmistusaika: 15 min
kirjoittaja: Jan-Erik
julkaistu: 09.01.2007

Ainekset

  • 25 g tuorehiivaa
  • 3 dl haaleaa vettä
  • 500 g vehnäjauhoja
  • ½ tl suolaa

Valmistusohje

  1. Liuota hiiva pieneen vesitilkkaan.
  2. Kaada jauhot ja suola siivilän läpi isoon kulhoon.
  3. Kaada hiiva ja loput vedet joukkoon.
  4. Sekoita taikina ensin puuharukalla ja lopuksi käsin kiinteäksi.
  5. Kohota taikina kulhossa noin 10 min, ennen kuin kaulit siitä pizzapohjan.

Kommentit: 10

kokki4 melkein 8 vuotta
peruspitsa taikina 1 litra vettä 10g hiivaa 1700g vehnäjauhoja ruokalusikka suolaa 1dl ölyä pyöräytä kaikki ainekset ei saa tulla sitkoa pistä jääkaappiin ´12 tuntia
Tiina H. melkein 8 vuotta
toimii!! :)
ressu noin 7 vuotta
missä öljy ? (=
Jan-Erik noin 7 vuotta
Öljyä voi tosiaan laittaa sekaan, jos taikina ei tahdo irrota kulhosta.
_minä_ melkein 7 vuotta
Toimi ja hyvää tuli... ;-)
kokki melkein 7 vuotta
Montako pienehköä pizzaa siitä taikinasta saa tehtyä?
Tomi yli 6 vuotta
No kyllä todellakin! Eikö sitä pitsaa pistetä uuniin ollenkaan? Vai syödään tuollaisenaan?
Aikkis yli 6 vuotta
Taidan kokeilla tätä, sillä lähikaupan pakastehyllystä puuttuikin valmis pizza pohjat... :)
omppuuu yli 6 vuotta
Ihan hyvää tuli :d
mä laitan lisäksi noin 6 vuotta
Myös noiden ohella hiukan sokeria n. 1 rkl taikina nousee nopeammin.

reseptin kategoriat:

Leivonta Pizza