etusivu / reseptit / pinaattimuhennos

Pinaattimuhennos

Lautanen iso 5ef255d5e17d30e45504241332f6a8bbf0febc964402bf178717a90e5b241da4
annoksia: 4
valmistusaika: 15 min
kirjoittaja: rl
julkaistu: 13.04.2009

Ainekset

  • 500 g tuoretta pinaattia
  • 2 dl vettä
  • ½ tl suolaa
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 dl maito
  • ½ dl kermaa
  • ¼ tl valkopippuria
  • ¼ tl muskottia

Valmistusohje

  1. Huuhtele tuore pinaatti ja keitä se suolalla maustetussa vedessä n.5 minuuttia.
  2. Kaada vesi pois ja pilko pinaatti hienoksi.
  3. Sulata voi kattilassa ja lisää pinaatti.
  4. Sekoita jauhot maitoon.
  5. Lisää maito-jauhoseos ja kerma kattilaan koko ajan sekoittaen.
  6. Anna kiehua 3-5 minuuttia. Mausta.
  7. Tämä on hyvää paistetun kalan, grillatun makkaran tai savukinkun kera.

Kommentit: 1

saga noin 6 vuotta
Tuli ihan hyvää myös vähän muunneltuna- laitoin pakastepinaattia tuoreen sijasta ja hienonnettua sipulia pyörittelin hetken pinaatin kanssa (paistoin siis hetken) siian kanssa loistavaa!

reseptin kategoriat:

Kasvisruoka muhennos