etusivu / reseptit / punajuuri-sinihomejuusto paistos

Punajuuri-sinihomejuusto paistos

38 41 523 100 1919
annoksia: 4
valmistusaika: 60 min
kirjoittaja: rl
julkaistu: 19.12.2008

Ainekset

  • 800 g punajuuria
  • 5 cm selleriä
  • 4 dl maitoa
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria
  • 3 kpl munaa
  • 150 g sinihomejuustoa
  • 1 tl yrttisekoitusta

Valmistusohje

  1. Uuni 200°C astetta.
  2. Kuori punajuuret ja selleri, raasta ne hienoksi raasteeksi.
  3. Laita raasteet kattilaan ja lisää maito.
  4. Keitä miedolla lämmöllä,välillä sekoittaen, kunnes raasteet pehmenevät.
  5. Murenna joukkoon sinihomejuusto ja mausteet.
  6. Anna vähän jäähtyä, lisää nyt vähän vatkatut munat.
  7. Kaada voideltuun uunivuokaan.
  8. Paista uunin keskiosassa 50-60 min.

Kommentit: 2

Maito yli 6 vuotta
3. Laita raasteet kattilaan ja lisää maito. Mikä maito?
Jan-Erik yli 6 vuotta
Maidon määrä korjattu eli noin 3-4 dl kevytmaitoa tai "vahvempaa".

reseptin kategoriat:

Kasvisruoka Jouluruoka