etusivu / reseptit / punajuuri-sinihomejuusto paistos

Punajuuri-sinihomejuusto paistos

Punajuuri-sinihomejuusto paistos ohje jossa on käytetty punajuuria, selleriä, maitoa, suolaa, pippuria, munaa, sinihomejuustoa ja yrttisekoitusta.

annoksia: 4
valmistusaika: 60 min
38 41 523 100 1919

Ainekset

800 g punajuuria
5 cm selleriä
4 dl maitoa
½ tl suolaa
¼ tl pippuria
3 kpl munaa
150 g sinihomejuustoa
1 tl yrttisekoitusta

Valmistusohje

Uuni 200°C astetta.
Kuori punajuuret ja selleri, raasta ne hienoksi raasteeksi.
Laita raasteet kattilaan ja lisää maito.
Keitä miedolla lämmöllä,välillä sekoittaen, kunnes raasteet pehmenevät.
Murenna joukkoon sinihomejuusto ja mausteet.
Anna vähän jäähtyä, lisää nyt vähän vatkatut munat.
Kaada voideltuun uunivuokaan.
Paista uunin keskiosassa 50-60 min.

Kommentit: 2

Maito yli 6 vuotta
3. Laita raasteet kattilaan ja lisää maito. Mikä maito?
Jan-Erik yli 6 vuotta
Maidon määrä korjattu eli noin 3-4 dl kevytmaitoa tai "vahvempaa".