etusivu / reseptit / suklaavanukas

Suklaavanukas

Suklaavanukas ohje jossa on käytetty sokeria, kaakaojauhoa, maizenaa, suolaa, täysmaitoa ja kananmunaa.

annoksia: 4
valmistusaika: 120 min
Suklaavanukas

Ainekset

0.5 dl sokeria
0.5 dl sokeroimatonta kaakaojauhoa
2 rkl maizenaa
¼ tl suolaa
5 dl täysmaitoa
1 kpl kananmuna

Valmistusohje

Sekoita sokeri, kaakaojauho, maizena ja suola keskikokoisessa kattilassa.
Vispaa maito pienissä erissä joukkoon.
Keitä seosta samalla koko ajan sekoittaen. Jatka keittämistä ja sekoittamista, kunnes vanukas on saanut paksun koostumuksen 3-5 min. Poista liedeltä.
Sekoita kananmuna kulhossa, joka kestää lämpöä. Lisää suklaaseos pienissä erissä, tasaisesti kananmunan joukkoon, koko ajan sekoittaen.
Kaada suklaavanukas tarjoiluastioihin. Jäähdytä jääkaapissa kunnes ne on kylmiä, vähintään 2 tuntia.

Kommentit: 14

tyyppi 97 melkein 7 vuotta
onko pakko pistää täysmaitoo?? rasvaton on terveellisempää!!;)
Jan-Erik melkein 7 vuotta
Jos saat rasvattomalla maidolla tuon onnistumaan niin hienoa. =) Itse en käytä. Mieluummin käyn vaikka lenkillä kuluttamassa täysmaidosta saadut kalorit pois.
-herkkusuu69-heha ;)- yli 6 vuotta
Onks tää varmasti hyvää? O;;
lolxD yli 6 vuotta
Siis ihq tein kaverin kaa tätä ja siitä tuli tosi hyvää.. (: oii , teen sitä joskus toistekki xd oikeesta siitä tuli iha hirveetä! Ku se mu kaveri työns sinne vaniliinisokerii::::d no ei se oli oikeesti parast xd
Hehe yli 6 vuotta
Tein tätä kotona ja oli ihan sairaan hyvää!
yasemin polat yli 6 vuotta
On hyvää kaikki piti suosittelen
.marsufani. yli 6 vuotta
Mikä on maizena ja saako sitä kaupasta? D
Jan-Erik yli 6 vuotta
Maizena on maissitärkkelys kts. linkki http://www.maizena.fi/majsstarkelse.aspx Ja kyllä sitä löytyy lähestulkoon kaupasta kuin kaupasta.
satanimmo noin 6 vuotta
Ihan jees
pettynyt noin 6 vuotta
Minun kokeiluni tulos oli löysää litkua. Lisäsin jopa ylimääräistä maizenaa loppupuolella, kun ei tullut sakeammaksi sitten millään. Eipä pahemmin auttanut. Olisiko tuo maidon määrä ohjeessa yläkantissa? Ohje on hieman epäselvä onko alun kuivat aineet sekoitettava keskenään kylmänä vaiko heti ruvettava lämmityspuuhiin? Onko maito lisättävä kylmänä ja vasta sitten ruvettava keittämään kohdan 3 mukaan?
pauhis noin 6 vuotta
Näin kipeenä teki mieli hyvää ja löysin tämän ohjeen. Ei ollut maizenaa niin laitoin perunajauhoa. Ihan hyvää tuli! Suosittelen!
ihqqq noin 6 vuotta
Nam, teen tänää tota
Sari noin 6 vuotta
Käytin kevytmmaito-vispikermasekoitusta kun ei täysmaitoa ollut. Hyvää tuli!
tartzi melkein 6 vuotta
Kokeilen tuntuu helpolta