etusivu / reseptit / leivonta / kakku / tiikerikakku

Tiikerikakku

arvioitu: 4/5 arvioita: 8 kpl
kirjoittaja: Jan-Erik
Tiikerikakku

Ainekset

annoksia: 12
  • 200 g voita
  • 2.5 dl sokeria
  • 3 kpl kananmunaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 dl kermaa
  • 2 rkl kaakaota
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 1 tl sitruunankuorta

Valmistusohje

valmistelu
kypsentäminen
yht 60 min
  1. Voitele ja jauhota pitkulainen vuoka.
  2. Vaahdota rasva ja sokeri.
  3. Lisää munat yksi kerrallaan koko ajan sekoittaen.
  4. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja neste (maito tai kerma)
  5. Ota toiseen kulhoon 1/3 taikinasta ja sekoita siihen kaakao.
  6. Mausta loput taikinasta vaniljasokerilla tai sitruunan tai appelsiinin kuorella.
  7. Laita puolet vaaleasta taikinasta vuokaan, sen jälkeen tumma taikina ja päällimmäiseksi loput vaaleasta taikinasta.
  8. Vedä haarukalla taikinaa niin, että valmis kakku saa marmorisen kuvioinnin.
  9. Paista tiikerikakkua uunin alimmalla tasolla noin 1 tunti 175ºC.

Kommentit: 52

Sinun pitää kirjautua ensin sisään, jotta voit jättää kommentin
Anja 12. elokuuta 2008 11.30

Löytyipä vihdoin se helppo vanhan ajan resepti, jota olen pitkään etsinyt. Hyvä tiikerikakku!!!

joku vaan... 14. syyskuuta 2008 23.32

kuulostaa kivalta!!

Sari 9. lokakuuta 2008 08.48

Ohjeella tuli todella hyvän näköinen tiikerikakku. Harmi vain ettei itse päässyt maistamaan. Pitää vain leipoa uusi pojan synttäreille niin jos sitten saisi itsekin maistaa :=)

matti 26. joulukuuta 2008 20.22

itse teen kuvioinnin yleensä niin, että kerrostan taikinan pari kertaa (ohuita kerroksia:vaalea,tumma,vaalea,tumma,vaalea) miten nyt sattuu taikinaa riittämään. yleensä kannattaa yrittää jättää vaalea ylimmäiseksi ja alimmaiseksi. kuviointi haarukalla "spiraalia" taikinan läpi ulkoa pohja kautta keskelle koko ajan kehää kiertäen yksi tai kaksi kierrosta. tulee kunnon tiikeriraidat. tosin kahden kierroksen kuviointi yleensä hieman sottaisen näköinen.

pullahiiri 5. tammikuuta 2009 19.55

Kokeilin viimeksi eri reseptillä jossa piti vaahdottaa munat ja sokeri ja nyt tällä reseptillä niin ehdottomasti tätä suosittelen! Paljon parempi tuli ja jotenkin kivemman näkönenkin.

Irma 7. tammikuuta 2009 21.27

Tein jouluksi kakun tällä reseptillä,että oli hyvää loppui heti kättelyssä,jouduin tekemää jo uuden kun oli isännän mieleen.

Kultafantti 8. tammikuuta 2009 21.02

Hyvää on... tosi hyvää.

-Kultafantti

Sodaba 5. maaliskuuta 2009 12.09

Hyvää on.... mä on maistanut ja tiedän että se on hyvää ja teen nytkin tällä reseptillä :)

minä 27. maaliskuuta 2009 09.20

Todella toimiva resepti...

Leipurihiiva 8. huhtikuuta 2009 18.50

Kokeilin ohjetta ja hyvää oli. :D Laitoin ohjeen myös itselle muistiin, seuraavaa leivonta kertaa varten.

engratisbok 13. huhtikuuta 2009 21.21

Puolen tunnin päästä on kakku paistunut valmiiksi. =)

engratisbok 14. huhtikuuta 2009 14.12

Hyvä kakku tuli! :) Tällä reseptillä teen pian uudestaan!

engratisbok 22. huhtikuuta 2009 15.48

Teen jo kolmatta kertaa tällä reseptillä. :) Uunissa ja puolen tunnin päästä on valmis. Ja varmasti on hyvää. ;)

janna 23. huhtikuuta 2009 17.20

mainio ohje täältä on helppo löytää reseptit :) ja niistä tulee maukkaat kaukut sun muut leivonnaiset :)

Seppi 9. toukokuuta 2009 17.39

"lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja liemi". Ei lientä voi sekoittaa jauhoihin. Pitäisi olla: sekoita leivinjauhe jauhoihin, lisää taikinaan jauhoseos ja liemi... Kommentoijat voisivat kirjoittaa yhdys sanat yhdyssanoina ja käyttää välimerkkejä, muitakin, kuin!!! , jotta kommentteihin tulisi järkevä ajatus.

joku... 23. kesäkuuta 2009 18.23

Hyvä kakku tuli! :)

Paivi 26. kesäkuuta 2009 13.08

Pojat tykkasivat! Taytyy paistaa uudelleen.

nti leipuri 4. heinäkuuta 2009 21.21

Aivan könkkö ohje. Pieni määrä jauhoissa->vot mitä kökkäreitä! Maistuu leivinjauhekökkäreet suussa paistamisen jälkeen. Ja muuten ei sitten koossa pysykään tuo kökkäreinen kasa muruja ;d

Kummastunut 23. heinäkuuta 2009 01.23

Miksi kummassa maito/kerma pitää sekoittaa jauhojen ja leivinjauheen kanssa? Ei siinä ongelmaa ole, mutta ihmettelin leipoessa tätä.

Tuija 22. elokuuta 2009 22.20

No eihän sitä kermaa tietenkään sinne jauhoihin sekoiteta vaan taikinaan jauhojen kanssa vuoronperään! Käyttäkää nyt ihmiset omaa päätännekin! Muuten resepti vaikuttaa toimivalta, täytyypä kokeilla.

Kaisa.....3 15. lokakuuta 2009 08.26

Aika kivan näkoinen mutta maistuu oudolta:)

NAM D 18. marraskuuta 2009 18.00

Olipa maukasta
synttäreille tämä kakku oli loistava! Meni heti kaikki,siis ei jäänyt yhtään

jauhosormi 8. joulukuuta 2009 17.41

Meen kokeilemaan

rossuli 8. joulukuuta 2009 19.00

Ihana kakku... Taidan tekasta tollasen jouluks!

Jonna 12. joulukuuta 2009 15.09

Lähden heti kokeilemaan! Kiitos reseptistä!

Nnika 15. joulukuuta 2009 12.38

Juuri tällaista reseptiä jouluksi etsin. Kiitos ;)

:) 17. joulukuuta 2009 12.40

Hyvää

Silja 20. joulukuuta 2009 17.12

Tosi hyvä kakku tuli nii ulkonäöllisesti kuin maultaan.. Suosittelen :))

Tamperetar 21. joulukuuta 2009 16.39

Miksi pitkulainen vuoka? Noviiseille tiedoksi onnistuu myös tavallisessa kakkuvuoassa.

Tuntematon henkilö 1. tammikuuta 2010 17.49

Sitä en vielä kokeillut mutta kuulostaa hyvältä! :d taidan kokeilla sitä heti tänään. :)

Pikku-kokki 1. tammikuuta 2010 17.54

Täytyy kokeilla tuota reseptiä, varmaan on hyvää. Kokeilen sitä varmaan tänään tai huomenna. :)

OOH ! 7. tammikuuta 2010 19.43

Moi jan-erik, noniin eli suoraan asiaan: ootko joku ammattilais kokki taii jotaii? Koska aina ku sä teet tulee loistavii.. Taidat kirjottaa väärin ohjeet? Hmmm.. Terv. Salapoliisi

harjoittelija 9. tammikuuta 2010 16.08

Miks te puhutte hyvännäköisestä kakusta? Eiks se ole tärkeempi ett onnistuu ku ulkonäkö? Ja tuija, miten voi käyttää omaa päätään näissä asioissa kun ensimmäistä kertaa elämässä ******* tyttöystävälle yritin kakun vääntään ja netin ohjeilla kun ei ole siellä päässä ohjeita

Jan-Erik 9. tammikuuta 2010 16.35

Mikä asia tässä maailmassa onnistuu ekalla kertaa kysynpähän vaan?

kitoos! 15. tammikuuta 2010 09.51

Kyllä kerranki sai meikämaija onnistumaan kakun ja hyvää oli.

Hessu 19. tammikuuta 2010 09.15

Ei näytä yhtään anni-helenan tiikerikakulta!

Killi 21. tammikuuta 2010 16.30

Toimiva ja herkullinen resepti. Olen noudattanut ohjetta ja tarjonnut kakkua kahvivierailleni ja jopa jalkiruuaksi. Olen myos inpiroinnut reseptia mm. Rommilla, joka sekoitin suklaaseokseen. 2 tl riittaa. Hyva ohje!

Mitä?Mitö? 1. helmikuuta 2010 18.40

Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja liemi. liemi? Mikä liemi?

sissi 66 2. helmikuuta 2010 08.40

Oikein hyvä ohje kakkuvuoka kannattaa valita hieman normaalia isompi tulee muutoin yli

Aikku 8. helmikuuta 2010 16.00

Kakku on tosi maistuvaa,ja samettista. Olen tehnyt kakun jo kolmesti. =)

oikein hyvää 19. helmikuuta 2010 06.05

Kun kaikki ainekset sekoitetaan keskenään tulee lopputuloksesta oikein hy
vää.

Anzq 20. helmikuuta 2010 18.19

Kuulostaa hyvältä mutta ei aineksia

ine 23. helmikuuta 2010 15.38

Onko tää suosittu

mummo 25. helmikuuta 2010 14.33

Tiikerikakku on aina hyvää;)

joku 28. helmikuuta 2010 12.00

Monelle toi on?

haisuli 28. helmikuuta 2010 14.05

Helppo, nopea & hyvänmakunen. ++++.

juu 3. maaliskuuta 2010 13.43

Itse olin tehny joskus erilaisella tavalla mutta tämäkin onnistuu yhtä hyvin kuiteskin aion jatkaa omalla reseptillä. Olin myös kokeilut erilaisia reseptejä kakuista ja olin tyytyväinen

mummin ohje 5. maaliskuuta 2010 14.13

Mummi laittaa maidon sijaan appelsiini mehua ( siis appelsiinista puristettua) ja tulos on taivaallinen.

Leipuri-Ville 23. joulukuuta 2010 19.02

Huomiseksi (jouluaatto) meinasin tuollaisen pyöräyttää sukulaisten iloksi. :)

Saa nähdä, millaista tulee, mut kommenttien perusteella on hyvää tullut.

Marinne 17. huhtikuuta 2011 18.03

Moikkelis.Mulla on nyt sun ohjeen tekemä tiikerikakku uunissa, ja tiedätkö, kävin netistä kaikki muut läpi, mutta en ollut tyytyväinen niin paljon kuin tähän sinun, sillä se muistuttaa minua jostain menneisyydestäni, ja samantyyppisestä ohjeesta.Mutta laitan varmaan vielä kehuja lisää.Maria

minää!! 3. lokakuuta 2011 17.28

joo oli ihan hyvä resepti.... mikä oli se tässä reseptissä kyseistetty liemi? ÖÖÖ... tais mennä vähn penkin alle niinkuin pikkunulikat menevät piiloon.
terv. leipuri hiiva

Image
Jan-Erik 4. lokakuuta 2011 10.02

Katos pahus liemi == neste == maito/kerma. Sori kun en ole korjannut tuota aikaisemmin. Pitää vaihtaa.

ruokaohjetta on katsottu:

34 817

Reseptin kuvat:

Tiikerikakku