etusivu / reseptit / vadelmajuustokakku

Vadelmajuustokakku

Vadelmajuustokakku
annoksia: 10
valmistusaika: 240 min
kirjoittaja: Pate
julkaistu: 03.05.2007

Ainekset

  • 250 g Digestivekeksejä
  • 60 g voita sulatettuna
  • 15 g liivatejauhetta
  • 4 rkl vettä
  • 1 dl kuohukermaa
  • 5 dl vadelmasosetta
  • 125 g hienoa sokeria
  • 250 g tuorejuustoa, hovijuusto

Valmistusohje

  1. Yhdistä sulatettu voi keksimurujen joukkoon.
  2. painele seos vuoan (halkaisija noin 25 cm) pohjalle lusikalla.
  3. Laita jääkaappiin kovettumaan.
  4. Valmista liivateseos liivatejauheesta ja vedestä. Liota noin 5 minuuttia.
  5. Vatkaa kerma vaahdoksi. Vaahto tulee olla kevyttä vaahtoa.
  6. Liuota sokeri vadelmasoseeseen, ettei sokerista jää rakeita seokseen.
  7. Sekoita tuorejuustoon vadelmasose, liivate ja kermavaahto lopuksi nostellen.
  8. Kumoa seos vuokaan keksipohjan päälle.
  9. Anna juustokakun hyytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia.

Kommentit: 6

moi melkein 8 vuotta
huono resepti. toisaalta myös hyvä.
puska melkein 8 vuotta
tosi namia
lode noin 7 vuotta
naannaaaa
joku noin 7 vuotta
ihan älyttömän hyvää;P
Joku noin 7 vuotta
Ei taida kuva vastata ohjetta... muuten ihan jees. Tosta kuvasta saa ihan väärän käsityksen.
Jan-Erik noin 7 vuotta
Kuva vaihdettu sopivammaksi.

reseptin kategoriat:

Leivonta Kakku juustokakut