etusivu / reseptit / leivonta / pullat / voisilmäpulla

Voisilmäpulla

arvioitu: 4/5 arvioita: 17 kpl
kirjoittaja: rl
Voisilmapullat

Ainekset

annoksia: 40
  • ½ l maitoa
  • 50 g hiivaa
  • 2 tl suolaa
  • 2 dl sokeria
  • 8 g kardemummaa
  • 4 kpl kananmunaa
  • 1.3 kg vehnäjauhoja
  • 325 g voita
  • 1 rkl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria

Valmistusohje

valmistelu
kypsentäminen
yht 90 min
  1. Liota hiiva maitoon (ei tarvitse lämmittää)
  2. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja munat, sekoita. Lisää jauhot vähitellen ja lopuksi pehmeä voi n.250g, jätä loput voista voisilmää varten.
  3. Alusta taikina tasaiseksi ja notkeaksi (n. 15-20 min) Anna taikinan levätä leivinliinalla peitettynä n.20 min
  4. Leivo taikinasta pieniä pullia, tästä annoksesta tulee n. 30-40 kpl. Anna pullien nousta pellillä leivinliinalla tai kelmulla peitettynä, lämpöisessä paikassa n.40-60 minuuttia.
  5. Sekoita voi ja sokeri notkeaksi. Paina sormella reikä keskelle pullaa ja laita reikään pieni nokare voiseosta.
  6. Voitele pullat munalla.
  7. Paista uunissa 210-225 asteessa, n.10-15 minuuttia.
  8. (Käytä talousvaakaa, silloin mitat ovat varmasti oikeita. Maitoa ei tarvitse lämmittää!)

Kommentit: 5

Sinun pitää kirjautua ensin sisään, jotta voit jättää kommentin
riitta 17. tammikuuta 2010 14.39

Muuhkeat pullat

Aakoo 20. helmikuuta 2010 22.34

Veeery good

jemina 6. kesäkuuta 2013 11.11

tosi hyvää

api 16. lokakuuta 2013 11.21

hyvää pullaa

marjukka 20. maaliskuuta 2014 13.25

En tiedä miksi minun pullista tuli aivan littanoita,ei siis todellakaan ole minun laji tämä voisilmäpulla.

ruokaohjetta on katsottu:

44 301

Reseptin kuvat:

Voisilmapullat