etusivu / reseptit / yksinkertainen pullataikina

Yksinkertainen pullataikina

Yksinkertainen pullataikina ohje jossa on käytetty kananmunaa, sokeria, maitoa, hiivaa, suolaa, vehnäjauhoja, kardemummaa

annoksia: 25
valmistusaika: 70 min
Taikina

Ainekset

1 kpl kananmuna
100 g sokeria
½ l maitoa
30 g hiivaa
1 tl suolaa
1 kg vehnäjauhoja
100 g voita tai margariinia
1 rkl kardemummaa

Valmistusohje

Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.
Lisää joukkoon haalea maito, hiiva, suola ja osa vehnäjauhoista.
Sekoita taikina puhtaalla kädellä, samalla jauhoja lisäten.
Kun kaikki vehnäjauhot on lisätty, sekoita joukkoon rasva.
Alusta taikinaa hyvin.
Peitä taikina leivinliinalla ja anna kohota noin 1 tunti kaksinkertaiseksi.
Paista pullia noin 12 min 225°C.

Kommentit: 10

sanna noin 7 vuotta
kiitos reseptistä, paisoaikaa olisin kyllä kaivannut..
slash melkein 7 vuotta
ihan ok pulla taikina
Mussuttaja melkein 7 vuotta
Olisi kiva tietää kuinka monta pullaa tulee suurinpiirtein ja että kuinka paljon tulee kardemummaa ja asteita..yms :S
Hyvä että jotkut jaksaa ohjeita laittaa meille muille melkein 7 vuotta
Monessa ohjeessa kaardemummaa menee 1rkl
Norris yli 6 vuotta
Joo, kiitos vaan yxinkertasesta ohjeesta, mutta tässä nyt meni kaikki vähän eri tavalla! Käytin kuivahiivaa,niinkun aina yleensä ja sitäpaitsi taikinasta tuli enemmänki epätasainen, mutta kyllä se kiiltää! Noh, mutta en usko sen vaikuttavan pullien makuun! Saas nähä sitte? Taikina on par aikaa kohoomassa 0kun nyt kerran teen ekaa kertaa pullataikinaa, nii oppiipahan siitä. Seuraavalla kerralla jo parempi! Pullailemisiin 0!
eppu noin 6 vuotta
Paistoin taikinan kokonaisena, kuten tuosta ilmeni.
toni-man noin 6 vuotta
Hyvät pullat tulee.. Vehnäjauhoja ehkä vähemmän
pullafani noin 6 vuotta
Kyllä se lukee tuossa... Paistoaika kohdassa 8.... 12min. 210-225 astetta :)
Miina melkein 6 vuotta
Huonosti löytyy litran pullataikina ohjetta.... Kun on näin tumpelo ilman tarkkaa ohjetta!
helppoa melkein 6 vuotta
Kiitos tossa oli helppo resepti jeee.