etusivu / reseptit / leivonta / pullat / yksinkertainen pullataikina

Yksinkertainen pullataikina

arvioitu: 4/5 arvioita: 9 kpl
kirjoittaja: nimeton
Taikina

Ainekset

annoksia: 25
  • 1 kpl kananmuna
  • 100 g sokeria
  • ½ l maitoa
  • 30 g hiivaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 kg vehnäjauhoja
  • 100 g voita tai margariinia
  • 1 rkl kardemummaa

Valmistusohje

valmistelu
kypsentäminen
yht 70 min
  1. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.
  2. Lisää joukkoon haalea maito, hiiva, suola ja osa vehnäjauhoista.
  3. Sekoita taikina puhtaalla kädellä, samalla jauhoja lisäten.
  4. Kun kaikki vehnäjauhot on lisätty, sekoita joukkoon rasva.
  5. Alusta taikinaa hyvin.
  6. Peitä taikina leivinliinalla ja anna kohota noin 1 tunti kaksinkertaiseksi.
  7. Paista pullia noin 12 min 225°C.

Kommentit: 10

Sinun pitää kirjautua ensin sisään, jotta voit jättää kommentin
sanna 3. helmikuuta 2009 15.58

kiitos reseptistä, paisoaikaa olisin kyllä kaivannut..

slash 26. maaliskuuta 2009 19.51

ihan ok pulla taikina

Mussuttaja 13. huhtikuuta 2009 16.03

Olisi kiva tietää kuinka monta pullaa tulee suurinpiirtein ja että kuinka paljon tulee kardemummaa ja asteita..yms :S

Hyvä että jotkut jaksaa ohjeita laittaa meille muille 24. huhtikuuta 2009 14.10

Monessa ohjeessa kaardemummaa menee 1rkl

Norris 7. marraskuuta 2009 21.25

Joo, kiitos vaan yxinkertasesta ohjeesta, mutta tässä nyt meni kaikki vähän eri tavalla! Käytin kuivahiivaa,niinkun aina yleensä ja sitäpaitsi taikinasta tuli enemmänki epätasainen, mutta kyllä se kiiltää! Noh, mutta en usko sen vaikuttavan pullien makuun! Saas nähä sitte? Taikina on par aikaa kohoomassa 0kun nyt kerran teen ekaa kertaa pullataikinaa, nii oppiipahan siitä. Seuraavalla kerralla jo parempi! Pullailemisiin 0!

eppu 9. joulukuuta 2009 09.04

Paistoin taikinan kokonaisena, kuten tuosta ilmeni.

toni-man 28. joulukuuta 2009 10.47

Hyvät pullat tulee.. Vehnäjauhoja ehkä vähemmän

pullafani 3. helmikuuta 2010 20.17

Kyllä se lukee tuossa... Paistoaika kohdassa 8.... 12min. 210-225 astetta
:)

Miina 14. helmikuuta 2010 14.46

Huonosti löytyy litran pullataikina ohjetta.... Kun on näin tumpelo ilman tarkkaa ohjetta!

helppoa 14. helmikuuta 2010 15.54

Kiitos tossa oli helppo resepti jeee.

ruokaohjetta on katsottu:

12 224

Reseptin kuvat:

Taikina