Ainekset:
- 5 dl vettä
- 25 g hiivaa (tai 2x7g pussia kuivahiivaa)
- 2 tl suolaa
- 1 rkl fariinisokeria (tavallinenkin käy)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 10-12 dl vehnäjauhoja
Valmistusohje:
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
- Lisää mausteet ja oliiviöljy.
- Alusta taikinaan jauhot.
- Anna taikinan kohota n. 40 min.
- Leivo taikinasta tanko jonka leikkaat noin 16 palaksi.
- Pane ne leivinpaperilla päällystetylle pellille ja anna niiden kohota liinalla peitettynä 15 min.
- Paista sämpylät n.10-12 min 225 asteessa uunin keskiosassa.
- Anna jäähtyä ritilällä ilman liinaa.
Kommentit
1karkki2009-02-28 16:17:28
tohon vois lisätä vähän paprikaa/paprika maustetta+v.sipuli jahetta niin niistä tulee melkoisen hyviä ;)
2Hanna2009-03-11 02:59:11
Ihan hyvä perusresepti. Itse lisäsin pähkinärouhetta ja hyvää tuli. Varmasti tulen käyttämään tätä ohjetta jatkossakin, vaihtelen noita lisukkeitä esim leseitä tai myslä yms. Vähän kaipasivat lisää suolaa mutta muuten okei.
4Teppo2010-02-18 17:28:28
Ihan ok mut parhaat sämpylät(ainakin mun mielestä)tulee hiivaleipäjauhoista!!
Jos haluat kommentoida rekisteröidy ja kirjaudu sisään.