sipulikeitto

• 1kg sipulia
• suolaa
• pippuria
• kasvislientä
• tinjamia
• oliiviöljyä

1. Keitä litra vettä kattilassa, johon lisäät kasvisliemikuution.
2. Pilko sipulit ja lämmitä pehmeäksi pannulla. Lisää vesi ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 20min.
3. Lisää mausteet. Keitä vielä vähän aikaa, jotta mausteet saa kunnolla imeytyä.
4. Lisää parmesaanijuustoraastetta ja paahdetut ruisleivän palat lautaselle johon kaadat päälle sipulikeiton.

Lisännyt: Jan-Erik 2007-01-05