suklaakiisseli

• n.4 annosta
• 6 dl maitoa
• 0.75dl maizenaa
• 0.5 dl sokeria
• 3 rkl kaakaota
• 1 tl vaniljasokeria

1. Suklaakiisselin tekeminen on varsin helppoa, eikä aikaa kulu kuin 5-10 minuuttia.
2. Sekoita kattilassa kaakao, sokeri ja maissitärkkelys sekä kylmä maito. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen kunnes sakenee.
3. Jäähdytä mahdollisimman nopeasti. Laita kattila vaikka kylmään vesihauteeseen samalla sekoittaen. Tai laita tarjoiluastiaan ja lisää vähän sokeria päälle, ettei suklaakiisselin pintaan pääse muodostumaan kuorta.

Lisännyt: raija 2007-04-10