suklaalastut

• 150 g hienonnettua mantelia
• 150 g voita
• 150 g sokeria
• 3 rkl kuohukermaa
• 1 rkl maissijauhoja
• 1 rkl kaakaojauhoja

1. Sulata voi kattilan pohjalla. Lisää muut ainekset: manteli, sokeri, kuohukerma, maissijauhot ja kaakaojauhot.
2. Kiehauta seosta miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen noin 8 minuutin ajan.
3. Kun taikina on jäähtynyt, laita lusikalla kokkareita hyvin voidellulle ja jauhotetulle pellille.
4. Paista tämän jälkeen suklaalastuja heikossa lämmössä 175ºC, kunnes ne ovat valmiita.

Lisännyt: Jan-Erik 2007-05-07