Suutarinlohi

  • 35
  • valmistusaika: 15 t 0 min
  • annoksia: 5
  • 500 g tuoreita silakkafileitä
  • 1 rkl suolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 2 kpl sipulia
  • 1 kpl porkkanaa
  • 10 kpl valkopippuria
  • 10 kpl maustepippuria
  • 4 dl vettä
  • 1 dl etikkaa
  1. Tarvitset kannellisen astian jonka tilavuus on reilu 1 kg.
  2. Kuori sipulit ja porkkana. Viipaloi molemmat.
  3. Lado kerroksittain silakkafileet astiaan selkäpuoli ylöspäin. Laita sipuli- ja porkkanaviipaleita kerroksien väliin.
  4. Valmista etikkaliemi yhdistämällä 4 dl vettä ja 1 dl etikkaa.
  5. Lisää suola, sokeri ja pippurit etikkaliemeen.
  6. Kaada etikkaliemi silakoiden päälle niin, että ne peittyvät.
  7. Ruoka on valmista syötäväksi 1-2 päivän kuluessa. Muista, että tuo on aika iso määrä ja kaikkea ei tarvitse syödä kerrallaan.
  8. Silakat säilyvät etikkaliemessä noin viikon ajan jääkaapissa.
11

kommentit: 11 kpl

3680Reino1 vuosi sitten

Minun oma resepti on mielestäni paras, sillä käytin kolmen pienemmän purkin SIPULISILLIN valmista maustetta puoleen kiloon Silakoita maustumaan valmiiseen isompaan purkkiin ja mausteet olivat mitä parhaat. Annoin maustua pari päivää ja hyvää tuli.

2151Kokkikolomonen5 vuotta sitten

Jos tällä reseptillä ei saa suutarinloahta valmistettua, on mielestäni aika uusavuton :)

1987joulukala5 vuotta sitten

Otin ohjeen ja sillä mennään. Hyvää joulua lenitallekkin,taidat olla aika negatiivinen

1967suutarimestari5 vuotta sitten

Mitä se lenita räpättä ennenkuin on edes maistanut. Taitaa olla kanasalaatin puputtajia.

1916martta5 vuotta sitten

Vaikuttaa hyvältä, kokeilen heti.

1703ruotsin täti5 vuotta sitten

Minkä vahvuista sen etikan pitäis olla? Täällä ruotsissa on sekä 24 että 12 valmiina kaupan hyllyllä.

728arvo6 vuotta sitten

Hyvä perusresepti. Lainalaisuudet kohdallaan. Porkkana hyvä vinkki moneen kalaruokaan. Voihan tästä jokainen tehdä oman sovelutuksen.

333Jan-Erik6 vuotta sitten

Kiitos erinomaisesta kommentista Lenita. Näitä tarvitaan lisää.

Korjasin reseptin.

Kuvaa ei vielä ole. Jos kokeilet tätä versiota reseptistä ja haluat oman kuvan tekeleestäsi tälle sivulle, voit lähettää kuvan osoitteeseen info@reseptivihko.net otsikolla "suutarinlohi".

332lenita6 vuotta sitten

Ylimalkaisin näkemäni resepti ikinä! Tällä ohjella ei lopputulosta voi kuin arvailla. Esim. termi "laimennettua etikkaa", mitä se mahtaa tarkoittaa. Muutkin ainesmäärät arvailun varassa. Kuvaakaan ei ole liitetty, ei kai ole mitään liitettävää? Ohje ei sovellu oikein kellekään!

2850justiina4 vuotta sitten

kyllä oli huono resepti äidiltä löytyi oikea.

2164TImo5 vuotta sitten

Kilo ei valitettavasti ole tilavuusmitta. Paitsi veden ollessa kyseessä, jolloin kilo vettä (makea ) vie litran verran tilavuutta. Mikäli ominaispaino lisääntyy, niin kilo vettä voi olla vain vajaan litran, riippuen suolapitoisuudesta, jolloin resepti ei toimikkaan suunnitellusti, ;_)=

Kerrohan - oliko resepti hyvä?

99

suositut reseptit nyt

  1. Sekahedelmäkeitto
  2. Graavilohi
  3. Kinkun kastike
  4. Joulukinkku
  5. Haudutettu punakaali
  6. Rosolli
  7. Imelletty perunalaatikko
  8. Porkkanalaatikko
  9. Karjalanpaisti
  10. Suutarinlohi