uunikasvikset
- 5-6 perunaa koosta riippuen
- 2 porkkanaa
- 2 sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 kesäkurpitsa
- 2 paprikaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamicoa
- 1 rkl tuoretta rosmariinia
- rouhittua mustapippuria
- suolaa
- Pese perunat, kuori kasvikset ja sipulit.
- Leikkaa kaikki annoslohkoiksi. Pane isoon kulhoon.
- Lisää öljy ja mausteet. Sekoita kunnolla.
- Laita kasvikset leivinpaperille pellille.
- Kypsennä uunissa 225C n. 20 min. Käännä kasvikset kerran kypsymisen aikana.
- 4-6 annosta
Lisännyt: raija 2007-08-13
