Voisilmäpulla

  • Kirjoittaja: rl
  • katsottu: 42473

Aineksetannoksia: 40

  • ½ l maitoa
  • 50 g hiivaa
  • 2 tl suolaa
  • 2 dl sokeria
  • 8 g kardemummaa
  • 4 kpl kananmunaa
  • 1.3 kg vehnäjauhoja
  • 325 g voita
  • 1 rkl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria

Valmistusohjevalmistusaika: 1 t 30 min

  1. Liota hiiva maitoon (ei tarvitse lämmittää)
  2. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja munat, sekoita. Lisää jauhot vähitellen ja lopuksi pehmeä voi n.250g, jätä loput voista voisilmää varten.
  3. Alusta taikina tasaiseksi ja notkeaksi (n. 15-20 min) Anna taikinan levätä leivinliinalla peitettynä n.20 min
  4. Leivo taikinasta pieniä pullia, tästä annoksesta tulee n. 30-40 kpl. Anna pullien nousta pellillä leivinliinalla tai kelmulla peitettynä, lämpöisessä paikassa n.40-60 minuuttia.
  5. Sekoita voi ja sokeri notkeaksi. Paina sormella reikä keskelle pullaa ja laita reikään pieni nokare voiseosta.
  6. Voitele pullat munalla.
  7. Paista uunissa 210-225 asteessa, n.10-15 minuuttia.
  8. (Käytä talousvaakaa, silloin mitat ovat varmasti oikeita. Maitoa ei tarvitse lämmittää!)

kommentit: 5 kpl

2586Aakoo6 vuotta sitten

Veeery good

3730marjukka1 vuosi sitten

En tiedä miksi minun pullista tuli aivan littanoita,ei siis todellakaan ole minun laji tämä voisilmäpulla.

3689api2 vuotta sitten

hyvää pullaa

3619jemina2 vuotta sitten

tosi hyvää

2295riitta6 vuotta sitten

Muuhkeat pullat

Kerro mitä mieltä olit reseptistä:

1234