yksinkertainen pannukakku

• 5 dl maitoa
• 1 tl suolaa
• 3 dl vehnäjauhoja
• 2 rkl voisulaa
• 1-2 munaa
• 2 rkl sokeria

1. Lisää maidon joukkoon vatkaten suola, siivilöidyt vehnäjauhot ja voisula. Turvota taikinaan tämän jälkeen puolesta tunnista tuntiin. Ennen paistamista vatkaa sokeri ja muna vaahdoksi. Lisää taikinan joukkoon.
2. Kaada seos voidellulle pelille ja paista kohtalaisessa lämmössä noin 30 min, kunnes pannukakku on saanut kullankeltaisen värin. Tarjoile kuumana sokerin tai hillon kera.

Lisännyt: Jan-Erik 2007-05-08